Обладатель 1 звезды Мишлен шеф-повар Masachi Ijichi (ресторан La Cachette, Франция) и Dammika Sarath (ресторан Constance Halaveli, Мальдивы) стали победителями 9-го Кулинарного фестиваля имени Бернара Луазо. Кулинарный фестиваль на Маврикии собрал под одной крышей лучших шеф-поваров, обладателей мишленовских звезд. Повара из Англии, Швеции, Германии и Франции объединились с поварами с островов, чтобы продемонстрировать свои умения и опыт. Европейские повара делились с местными своими знаниями и опытом во время различных мероприятий, проводимых в рамках фестиваля, включая совместный поход на рынок Порт-Луи, где команды поваров выбирали местные продукты для своих меню.
