С началом весны к Программе Аккредитации Профессиональных Кейтерингов CATERING PROFESSIONAL в статусе Участников Программы присоединилась волгоградская компания hCatering. За шесть лет работы на рынке кейтеринга компания приобрела исключительно хорошую репутацию и зарекомендовала себя как одна из наиболее профессиональных компаний Поволжья. Владимир Чуркин, руководитель компании hCatering
Присоединиться к АКМР в 2017 году решил лидер в мониторинге и анализе СМИ, компания Медиалогия! Как и большинство членов АКМР, число которых на конец 2017 года возросло до 65, компания заинтересована в возможности получения современных технологий из первых рук, доступе к уникальным материалам и передовым компаниям в России и за рубежом, возможности продвижения своего имени и имени своей компании, организации совместных с АКМР мероприятий, профессиональном и личностном росте, знакомстве с интересными талантливыми людьми – лидерами нашего времени.
Ассоциация директоров по коммуникациям и корпоративным медиа России (АКМР) приглашает Вас принять участие в бизнес-завтраке, который состоится 12 октября 2017 года в офисе концерна «Шелл» в России!Тема встречи: «Стратегическая роль коммуникаций в безопасности и охране труда: инструменты, каналы, кейсы». Общие коммуникационные вопросы по безопасности и конкретные кейсы будут рассмотрены на примере «Шелл» в России (и глобально).Ведущий спикер мероприятия - Максим Шуб, региональный Директор по связям с общественностью в России и странах СНГ.
5 вебинаров о самом важном. О курсе Без "воды" и лишних слов наши лучшие спикеры в онлайн режиме разберут 5 действительно важных тем. Онлайн курс по кейтерингу - простой и доступный способ обучения всей команды перед новогодним сезоном. Программа Время проведения вебинаров 12.00-13.00 по мск 14 ноября, вторник КОММЕРЧЕСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ 2.
Во вторник, 17 октября 2017 года, в Гриль-Баре Террасе Воробьи (бывший ресторан «Трамплин») состоялось главное событие Event-индустрии - светский вечер «Лица-Event АКМР», в рамках которого наградили победителей VIII конкурса «Лучшее Event-Агентство, сертифицированное АКМР-2017».Уже второй раз АКМР организует развлекательно-деловой вечер, где гости в неформальной обстановке могут пообщаться, обменяться ценным опытом и завязать дружеские и партнерские связи.
Китайская сеть ресторанов «Нихао» планирует в течение ближайших трех лет открыть около 15 заведений в Санкт-Петербурге и около 20 ресторанов в Москве. Объем инвестиций в один ресторан составляет 20–25 млн рублей. Затраты компания планирует окупить в течение 2,5 года. В отличие от трех предыдущих ресторанов сети (два работают на Невском проспекте, один — в питерском отеле Park Inn), полностью принадлежащих управляющей компании «Нихао» (УК), новые будут открываться на деньги сторонних инвесторов, предпринимателей из КНР.
Продуктовые санкции, девальвация и экономический кризис — ресторанный бизнес переживает нелегкие времена. Владельцы заведений урезают расходы, но уверяют, что делают это в интересах посетителей. Предлагаем вашему вниманию рецепты успеха во время кризиса от авторов громких ресторанных премьер 2014 и 2015 годов.Анатолий Комм, шеф-повар ресторана Anatoly Komm for Raff House, в прошлом – шеф-повар и совладелец ресторанов «Варвары» и «Русские Сезоны»Как пережить кризис рестораторам? Во-первых, не экономьте на продуктах.
Тренд 2017 — «luncheonette» или «lunch counter»Американские эксперты считают одним из наиболее востребованных форматов 2017 года так называемые luncheonette или lunch counter. Это небольшие обеденные рестораны, где все гости сидят у стойки, за которой трудится повар. Одни гастрокритики считают: это связано с тем, что такой формат позволяет сэкономить на аренде, ведь здесь не требуются большие площади.Другие полагают, что популярность luncheonette связана с возросшим интересом продуктовых ритейлеров к возможностям открытия точек питания на своей территории.
