Если Вы – ивентор, которому постоянно приходится работать с ресторанами, то этот семинар для Вас! 16 июля в Авторской школе event-менеджеров «КнязевЪ» Вы узнаете, как с помощью математических формул, грамотно составленных документов и оптимизации меню получить с мероприятия прибыль от 80 000 рублей. 1 час теории, 4 часа практики и Вы сможете выполнять высший event-пилотаж по работе с меню и банкетами!
Лето – прекрасная пора и настоящее раздолье для веселья и праздников. А погулять русский народ любил всегда. Праздничный набор пополняется и новыми государственными, религиозными и национальными праздниками. С годами появился новый формат дачного отдыха с приготовлением шашлыка. Все более популярными становятся свадьбы на свежем воздухе, отмечание детских дней рождений и выпускных вечеров в детских садах и школах. Понятие корпоративной культуры перестало быть чем-то чуждым - и вот уже все мы посещаем корпоративные мероприятия и ездим на тимбилдинги.
В самом городе сеть кофеен увеличится более чем в 3 раза «Перекати Кофе» расширит присутствие на рынке Новосибирска, увеличив число точек в текущем году более чем в 3 раза. В настоящее время сеть кофеен, существующая около года, включает четыре стационарные точки и одну мобильную. Создатели проекта планируют открывать кофейни и в соседних городах Сибири. Не исключено, что сеть будет развиваться по франчайзингу – об этом сообщил соучредитель «Перекати Кофе» Кирилл Колодезный порталу ksonline.ru.
15 июня 2013 года на Дорогомиловском рынке состоится кулинарный чемпионат Саммит плова. Тема чемпионата заявлена серьёзно: «Саммит плова: Плов как средство межнационального общения». Это инициатива Международного Фестиваля «Формула Востока» и концепт-шефа, который знает про плов все, — Хакима Ганиева.Слово «плов» — русская производная от тюркского «пилав», попавшего практически во все европейские языки. Немцы называют это блюдо pilaw, французы — pilau. Даже в испанском paella кое-что осталось от исходного корня.
Из списка стратегических видов деятельности исключено производствосыра, молочных продуктов, хлеба, пива и соков. Как сообщает Российская газета, согласно принятым в Госдуме поправкам в законодательство иностранные бизнесмены, инвестирующие средства в производство этих продуктов питания, могут заключать сделки без контроля со стороны правительственной комиссии.То есть для иностранцев, желающих заниматься производством соответствующих продуктов в России, сделаны серьёзные законодательные послабления, перед ними сняты административные барьеры.
В городе Солфорд (Великобритания) обсуждается новый законопроект, призванный оградить детей от вредной еды. Маргарет Моррис, помощник мэра города, сообщила, что городские власти планируют запретить продажу фаст-фуда возле школ до конца занятий (до 17.00). Школьники не останутся голодными – им вполне хватит школьных обедов. Отсутствие соблазнов в виде кебабов, пиццы, хот-догов и мороженого позволит уберечь детей от ожирения, а отсутствие возможности купить запретную еду на переменах поможет школьникам сосредоточиться на занятиях.
С 11 по 16 июня в парке «Сокольники» пройдет фестиваль здорового образа жизни «Беги за мной». Совершенно бесплатно можно будет прийти и узнать много нового о полезном и вкусном питании, позаниматься йогой, поучаствовать в кулинарном мастер-классе и пройти курс массажа. Фестиваль уже в третий раз проводит Всероссийский молодежный проект Федерального агентства по делам молодежи «Беги за мной».
В рамках церемонии вручения премии ‘Кейтеринг года 2013’, которая состоялась 23 мая 2013 года, был награжден победитель on-line голосования на звание ‘Самого популярного кейтеринга русскоязычного Facebook’.Максимальное количество голосов на момент закрытия голосования получила иркутская компания Маэстро Кейтеринг. Ее поддержали 28% голосов. Второе место с минимальным отрывом заняла компания ChanteCler и третье – RBE Catering.Голосование длилось 15 дней и в нем приняли участие 42 ресторана выездного обслуживания.
