На сегодняшний день компания Макси активно предоставляет услугу "выездные официанты". За более чем десятилетний опыт работы у нас сложилось четкое представление кто эти люди.Выездных официантов можно разделить на три категории.Первая категория - "вольные стрелки". Это довольно обширная группа людей, которые самоорганизуются путем обмена информацией в социальных сетях. Зачастую у них существуют "бригадиры", пытающиеся продать свои “бригады” как можно дороже. Они кочуют от мероприятия к мероприятию в поисках более высокооплачиваемой работы.
28 мая на площадке Space Moscow прошла встреча руководителей ведущих кейтерингов и представителей холдинга EventMoskva. Организатором встречи выступил портал CateringConsulting. В ходе встречи были достигнуты договорённости о предоставлении специальных условий для аккредитованных кейтерингов. Встреча началась с презентации площадки Space Moscow. Представители кейтерингов смогли оценить не только размах площадки вмещающей до 3000 человек, но и современное техническое оснащение, технологическое оборудование.
Судостроительный завод LaNaval в Испании подписал контракт на строительство нового парома для голландской компании Royal N.V. Texels Eigen Stoomboot Onderneming (TESO), расположенной на острове Тексель, на севере Нидерландов. Об этом сообщила пресс-служба LaNaval.Паром, который получит имя «Texelstroom», будет иметь длину135 метров, ширину 28 метров. Сможет вместить до 1750 человек и 350 транспортных средств. Паром будет оснащен полным набором инновационных и экологически безопасных продуктов и услуг.
На форуме приехали профессионалы индустрии событийного кейтеринга из разных городов России и СНГ.Программа Форума предназначалась для представителей кейтеринговых и ресторанных компаний.Три дня профессионалы и эксперты обсуждали наиболее актуальные направления для успешной работы ресторана выездного обслуживания!Форум открыл Кирилл Погодин, ведущий российский эксперт, руководитель проекта CateringConsulting.ru г.Москва. Первый день посвящался «Продажам и продвижению». Кирилл, поделился самыми актуальными драйверами продаж.
16 июля, в Москве пройдет авторский семинар-тренинг Кирилла Погодина.Приглашаем владельцев, руководителей высшего и среднего звена стационарных ресторанов, гостиниц, банкетных служб, кейтеринг-компаний, заведений общепита, связанных с обслуживанием корпоративных и торжественных мероприятийПрограмма семинара составлена на основе профессиональных стажировок, прошедших в 2012-2013 годах в Лондоне, Токио, Нью-Йорке и Париже.
15 июля 2014 г. в Москве пройдет семинар-тренинг 'Банкетный менеджер'. Программа рассчитана на руководителей высшего и среднего звена, банкетных менеджеров, менеджеров по проведению мероприятий, администраторов стационарных ресторанов, банкетных служб, кейтеринг-компаний и других заведений общепита, связанных с обслуживанием корпоративных и торжественных мероприятий.ОРГАНИЗАТОРЫ: CateringConsulting.ru и Банкетная служба Её величества Екатерины ВторойЧТО ЭТО ТАКОЕ?
21 мая 2014 года CateringConsulting.ru в очередной раз назвал Лучшие российские кейтеринги. Церемония вручения премии в этом году прошла в Серебряном зале банкетной площадки «Суриковъ Hall».
21 мая 2014 года, в день церемонии вручения премии «Кейтеринг Года 2014» также прошла и очередная встреча кейтерингов, аккредитованных по программе Сatering Professional.Встреча проходила в формате круглого стола, что конечно же, не исключало дружеского, неформального общения. Одной, из тем обсуждений стала такая злободневная тема, как «Воровство в кейтеринге». Участники встречи обменялись успешным опытом использования превентивных инструментов и методов контроля на всех этапах работы.
