В России растет интерес к народной культуре, музыке и танцам. По данным Авито Услуг, за апрель 2025 года спрос на народные ансамбли и сольных исполнителей увеличился на 9%. Фольклорные мотивы можно встретить на разных событиях — от частных торжеств до городских сцен.«Рост интереса к фольклору связан с желанием обрести аутентичность на фоне переизбытка цифровых образов. Популярность концертов исполнителей вроде Надежды Кадышевой также подогревает интерес к народному творчеству, особенно среди молодежи», — комментирует пресс-служба Авито Услуг.
Красноярский Роспотребнадзор провел внеплановую проверку магазинов и выяснил: на алюминиевых банках с «газировкой» живет кишечная палочка. Как сообщили в пресс-службе ведомства, загрязнение связано с плохими условиями хранения напитков на складах и в торговых залах.Специалисты передали несколько банок в лабораторию ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае». В чашках Петри, куда перенесли смывы с поверхности, выросли колонии микробов, в основном — кишечная палочка, вызывающая пищевое отравление.
Ресторан «Большой Грузинский» в Екатеринбурге запустил необычный кулинарный тренд — гендер-хинкали для вечеринок по раскрытию пола ребенка.Новинка под названием «Царица хинкали» представляет собой двухцветное хинкали с сюрпризом внутри: мини-хинкали розового или голубого цвета, указывающие на пол будущего малыша.Блюдо доступно по предзаказу за 800 рублей. Стандартная начинка — классический микс говядины и свинины, но её можно изменить по желанию клиента. В соцсетях «Царицу хинкали» уже называют креативной альтернативой традиционным тортам и воздушным шарам для гендер-пати.
Два соединенных трейлера общей площадью 40 кв. м собираются и разбираются за три часа.«Мобильность фудтрака позволит оперативно перемещать его в разные точки, расширяя присутствие сети в тех местах, где невозможно поставить стационарные объекты», — рассказали в пресс-службе.В меню фудтрака входят популярные блюда: бургеры и роллы с говядиной и курицей, картофель фри и куриные стартеры разных размеров, большие холодные и средние горячие напитки, пирожки и соусы. Первый фудтрак будет затестирован в ТРК «Красный Кит» в Мытищах.Источник: https://restoranoff.
RBE Group может построить экокурорт под ТулойСтремясь к диверсификации бизнеса, непрофильные компании присматриваются к туристическим проектам. Так, RBE Group Андрея Шокина, обеспечивающая питанием поезда «Сапсан» и структуры Минобороны РФ, может поучаствовать в строительстве экокурорта «Кондуки» у Романцевских гор в Тульской области. Турпоток в регион растет за счет интереса москвичей к коротким поездкам, но окупаемость проекта может быть выше среднего за счет его масштаба.
На 16-й неделе 2025 года (14–20 апреля) посещаемость кафе и ресторанов в Москве увеличилась на 9% по сравнению с прошлым годом, фуд-холлов — на 6%.Аналитики отмечают, что с начала года до 13 апреля трафик в центральных заведениях оставался на уровне 2024 года, а в фуд-холлах был ниже на 4%. В TanukiFamily за 14–20 апреля зафиксировали рост трафика на 7% год к году, связав это с благоприятной погодой. Однако, как отметил директор по развитию «Якитории» Александр Муратов, в прохладную погоду посещаемость ресторанов также растет.
VIP-походы становятся популярны у частных лиц и компанийСостоятельные россияне заинтересовались элитным отдыхом на природе. Речь идет о походах, но с персональным шеф-поваром, душем и переносной электростанцией. Такие путешествия стали чаще выбирать бизнесмены, которые раньше проводили отпуск на курортах в пятизвездных отелях, рассказали “Ъ FM” представители турбизнеса. Цены на премиальные походы начинаются от 30 тыс. руб. в день на человека. Популярностью пользуются в основном маршруты в горах и на Дальнем Востоке.
В Министерстве иностранных дел России представили крупнейшие деловые мероприятия в стране, проводимые в первом полугодии 2025 года. Брифинг для аккредитованных в России глав дипломатических миссий иностранных государств провели МИД России и Фонд Росконгресс, сообщает пресс-служба фонда.Участникам встречи рассказали о Петербургском международном юридическом форуме (19 – 21 мая, г. Санкт-Петербург), Невском международном экологическом конгрессе (22 – 23 мая, г. Санкт-Петербург). Кавказском инвестиционном форуме (25 – 27 мая, г.
