Шеф-повар

Текстиль для гостиниц, ресторанов, кейтеринга

16 фев 2015 • Шеф-повар

Дизайн-студия H&M уже который год занимается производством профессионального текстиля для HoReCa по всей территории Украины.В ассортимент профессионального текстиля для HoReCa входят такие основные направления, как: униформа для официантов; униформа для поваров; униформа для продавцов, горничных; униформа для персонала салонов красоты; скатерти, салфетки; фуршетные и банкетные юбки; чехлы для стульев, декор для банкетов. Для пошива профессиональной одежды в компании используют новейшие технологии, что положительно сказывается на качестве продукции.

Ежегодная презентация новинок в области барного кейтеринга от Барменской Ассоциации России Royal Hall

13 фев 2015 • Шеф-повар

Уже традиционно Барменская Ассоциация России проводит собственную презентацию новинок в области барного кейтеринга. В этот раз мероприятие состоится 26 февраля на одной из самых необычных площадок Москвы − Royal Hall (Центральный Московский ипподром).В королевском зале Royal Hall гостей мероприятия ожидает несколько современных барных зон. Гости презентации Б.А.Р. смогут ознакомиться с новинками современной миксологии, оценить необычную подачу напитков и вдохновиться идеями для собственных мероприятий.

Состоялось заседание Попечительского совета Национальной Премии «Медиа-Менеджер России – 2015»

13 фев 2015 • Шеф-повар

В конце января 2015 года в офисе холдинга «СТС Медиа» состоялась встреча Попечительского совета Национальной Премии «Медиа-Менеджер России». Во встрече приняли участие: Александр Гафин (Rietumu Banka), Ирина Жукова («Филип Моррис Сэйлз энд Маркетинг»), Вячеслав Лащевский (коммуникационная группа АГТ), Рауно Ниемела (UPM), Максим Ткачев (RussOutdoor), Елена Кохановская («Мобильные ТелеСистемы»), Александр Школьник («Мультимедиа Холдинг»), Юлиана Слащева («СТС Медиа»), Михаил Бергер («Объединенные медиа»), Владимир Желонкин (ИД «КоммерсантЪ»).

15 апреля 2015 бизнес-завтрак АКМР пройдет в компании «Microsoft»

12 фев 2015 • Шеф-повар

Ассоциация директоров по коммуникациям и корпоративным медиа России (АКМР) приглашает Вас на встречу в рамках весенней серии бизнес-завтраков. 15 апреля 2015 года бизнес-завтрак пройдет в офисе компании «Microsoft». Ключевая тема встречи и обсуждения с участниками завтрака – «Технологии будущего: тренды и влияние на корпоративную и личную жизнь».Вопросы к обсуждению: Развитие технологий и их воздействие на бизнес, Изменение парадигмы взаимодействия в современном цифровом мире, Новые технологии и способы коммуникации.

Маркетинг услуг: о продажах и продажниках

12 фев 2015 • Шеф-повар

Услуги продавать тяжелее, чем товар. Это очевидно. В дискуссиях об эффективности этих продаж сломано немало копий. Претендовать на истину в высшей инстанции не буду, расскажу немного о тех методах, которые работают у нас при продаже сложных технических услуг. В частности, эксплуатация недвижимости, комплексное и техническое обслуживание, клининг.Основная проблема – пресловутый человеческий фактор. Жалобы руководителей о том, что «продажника нормального найти невозможно» звучат практически в любом неформальном деловом разговоре. И не удивительно.

А Ваш кейтеринг имеет Аккредитацию CATERING PROFESSIONAL?

11 фев 2015 • Шеф-повар

В начале февраля 2015 года к программе аккредитации профессиональных кейтерингов CATERING PROFESSIONAL присоединились еще две компании. В статусе Эксперта Программы аккредитована: Компания ChanteCler, г. Москва "Рано или поздно любая компания в процессе своей эволюции приходит к вопросу аккредитации, вступления в экспертный совет или организацию, которая позволяет стать лучшими и, соответственно, более успешными. Клиент, который имеет деньги, хочет купить гарантированно лучшее.

Перспективы развития российских предприятий общественного и быстрого питания

9 фев 2015 • Шеф-повар

Главная цель конференции – консолидации усилий участников сферы общественного питания для обеспечения конкурентоспособности отечественных брендов.В рамках конференции предусмотрены дискуссионные площадки для обсуждения наиболее актуальных вопросов и выработки стратегии продвижения российских кулинарных традиций.Среди экспертов будут выступать представители брендов Wokker, Obed.ru, Шоколадница, Чайникофф и другие. Полную программу секций Вы можете посмотреть на странице конференции. http://www.yarusexpo.

Лучшие бариста страны соберутся на Russian Barista Days

9 фев 2015 • Шеф-повар

С 27 февраля по 1 марта 2015 г. в Москве в КВЦ «Сокольники» состоится самое значимое событие в мире спешиалти кофе – Russian Barista Days. В течение трех дней в рамках Russian Barista Days пройдут соревнования по пяти направлениям: Чемпионат бариста (Barista Championship), Каптестинг (Cup Tasters), Латте-арт (Latte Art), Кофе и алкоголь (Coffee In Good Spirits) и Брюверс кап (Brewers Cup) среди самых опытных и выдающихся отечественных мастеров кофейного дела – бариста.