Шеф-повар

Индустрия гостеприимства в Одессе!

5 мар 2015 • Шеф-повар

Специализированная выставка «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА» - важнейшее событие для профессионалов в области гостиничного и ресторанного бизнеса Украины.Как всем уже известно, Одесса относится к одному из лидирующих городов Украины по обороту общественного питания и гостиничного бизнеса. Поэтому, мы намерены и дальше развивать индустрию гостиничного и ресторанного бизнеса в нашем регионе.Даная выставка является наиболее ярким и значимым событием, это инновационный проект, который представляет новейшие тренды развития рынка в Украине.

ДальПищеПром-2015 - Весенний подарок

4 мар 2015 • Шеф-повар

В первый день весны завершил свою работу Форум весенних выставок «ДальПищеПром-2015», «Весенний подарок- торговый сезон», «6 соток - все для сада и огорода». Выставка «ДальПищеПром-2015» в этом году состоялась в 19 раз, выставка- ярмарка «Весенний подарок- торговый сезон» в 15, а «6 соток - все для сада и огорода» - радовала дачников шестой год подряд. Участие в выставке приняли 132 предприятия малого и среднего бизнеса.

Состоялась Ежегодная Презентация новинок в области барного кейтеринга от Барменской Ассоциации России!

4 мар 2015 • Шеф-повар

В минувший четверг, в Москве на площадке Royal Hall состоялась вторая ежегодная Презентация новинок в области барного кейтеринга от Барменской Ассоциации России (БАР) (http://bar4event.ru/). Масштаб мероприятия свидетельствовал о том, что событие подобного рода долгожданное и имеет огромное значение в барной индустрии города.

АКМР представляет лауреатов конкурса «Лучшее корпоративное видео – 2015»

4 мар 2015 • Шеф-повар

В этом году на IV Всероссийский конкурс АКМР в области корпоративного видео было подано более 160 проектов. Церемония награждения победителей состоялась 27 февраля 2015 в Москве в «РИА Новости» в рамках Московского международного фестиваля корпоративного видео (ММФКВ) – 2015. Днем ранее прошел открытый показ конкурсных работ номинантов.Победителями этого года Экспертный совет признал следующие работы в каждой номинации.Номинация «HR-видео» «Сэвэн Ивентс»: Ролик для студентов. SAP - в одном ритме с тобой!

Свадебный праздник прошел в «Ленэкспо»

4 мар 2015 • Шеф-повар

С 27 февраля по 1 марта специализированная выставка «Фабрика праздников: свадьба» вызвала большой интерес у посетителей и объединила на одной площадке профессионалов отрасли из России и Италии – ивент-агентства, модельеров, стилистов, фотографов, флористов, рестораторов и отельеров.Мероприятие состоялось в выставочном комплексе «Ленэкспо» во второй раз и собрало около 60 отечественных и зарубежных поставщиков и производителей свадебных товаров и услуг.

Премия «Кейтеринг года 2015» пройдет 22 апреля!

3 мар 2015 • Шеф-повар

В 2015 году церемония вручения Премии «Кейтеринг года» пройдет уже в пятый раз. Мы вручим Премию лучшим компаниям, как всегда ждем большое количество посетителей церемонии и, конечно же, непременное теплое, дружеское общение коллег и друзей!Торжественная церемония вручения Премии «Кейтеринг года 2015» состоится в Москве 22 апреля 2015 г. в 19.00 в Демонстрационном зале ГУМа.

Встречаемся в Екатеринбурге!

2 мар 2015 • Шеф-повар

С 3 по 5 марта в МВЦ «Екатеринбург-Экспо», Павильон1 выставочная компания «Эксперт» проводит ежегодную выставку HoReCa Expo Ural. Это одно из крупнейших мероприятий данного сегмента в этом регионе.

Новый проект Delicatessen

27 фев 2015 • Шеф-повар

Сквот-кафе «Юность» – новая точка на гастрономической карте столицы Команда ресторана Delicatessen открыла на Трубной улице в Москве кафе «Юность». На месте заведения ранее работал другой проект тех же владельцев – Tapa de Comida. Новое кафе, напоминающее сквот, рассчитано на 77 посадочных мест. Кухню возглавил Максим Летуновский, за барную карту отвечает Иван Останков. По словам совладельца и бренд-шефа Ивана Шишкина, проект был задуман как бюджетное заведение, в котором акцент сделан на использовании местных продуктов и максимальном количестве собственного производства.