Ритейл

Азбука качества

28 окт 2009 • Шеф-повар

ГК «Азбука Вкуса» получила сертификат ISO 9001:2008 В штаб-квартире российского представительств компании DNV (Det Norske Veritas) состоялось торжественное вручение сертификата системы менеджмента качества ISO 9001:2008 по итогам ресертификационного аудита Группы компаний «Азбука Вкуса».

Вкус поцелуя

28 окт 2009 • Шеф-повар

«Азбука Вкуса» рекомендует: виноград с сыром Brie de Meaux Знаете ли вы, что среди испанских гурманов бытует поговорка: «Сыр с виноградом рождает вкус поцелуя»? Утонченная сладость винограда в сочетании с пикантной соленостью или остротой сыра – изысканная классика и гениальный по простоте исполнения шедевр средиземноморской кухни.

"Вестер" проявляет гибкость

27 окт 2009 • Шеф-повар

Сеть магазинов «Вестер» войдет в клуб «Зауральское качество» Федеральная Сеть «Вестер» в Кургане выступила с инициативой объединить на базе курганского гипермаркета «Вестер Гипер» все продукты, выпускающиеся под маркой «Зауральское качество». Гипермаркет готов предоставить места на своих торговых полках под каждый товар.

Зачем Газпрому ритейл?

27 окт 2009 • Шеф-повар

Планы "Газпрома" открыть сеть магазинов и ресторанов удивили экспертов Эксперты разошлись в оценках планов "Газпрома" запустить сеть супермаркетов для среднего класса под брендом "Нарасхват" и одноименную сеть быстрого питания.

Успешный квартал

23 окт 2009 • Шеф-повар

Private label сети "Квартал" - качественно и недорого Тк мы перебрались в другой район, о счастье - в "БИОП" можно больше не ходить. Закупаемся продуктами в "Квартале" - всё устраивает, разве что персонал порой непонятно где шатается. На днях обратили внимание на огромное количество продукции под частной маркой сети. Купили щербет, чай и печенье. Ставим 5 )

Частный случай?

17 сен 2009 • Шеф-повар

В супермаркетах сети "БИОП" (Billa) продают просроченные продукты Пару дней назад, огорченный невысоким качеством белорусской кисломолочной продукции под частной маркой сети "Перекрёсток", я решил проверить, как с этим обстоят дела у других сетей и отправился к ближайшему к моему дому и так нелюбимому местными жителями супермаркету "БИОП".

СТМ-то мы неместные

14 сен 2009 • Шеф-повар

Продукция private label литовского и белорусского производства появилась в магазинах сети "Перекрёсток" Вчера в магазине "Перекрёсток" обнаружил два новых вида продукции private label (они же частные марки, собственные торговые марки), причём нероссийского происхождения. Это кефир и ряженка производства белорусской компании "Савушкин продукт" и сухие завтраки литовской компании "Науясис Невежис".

Продритейл в городах и весях

9 сен 2009 • Шеф-повар

В этом году я успел много где побывать. О ресторанах расскажу как-нибудь потом, а сейчас поведаю о продовольственных сетях разных городов. Мнение субъективное, расскажу о том, что видел. Речь пойдёт о магазинах Минска, Киева, Питера, Новгорода, Твери, Ростова Великого и... Мариинского посада.