Говоря о десертах и шоколаде, невозможно оставить в стороне признанного мастера кондитерского дела – Александра Селезнева. Автор многочисленных кулинарных книг и удивительных сладких шедевров, победитель многочисленных конкурсов...
В канун Нового года самое время подвести итоги: какие события, казавшиеся раньше невозможными, принес уходящий год, чем он порадовал и чем огорчил рестораторов...
Сообщение о проблемах «Азбуки вкуса» с оптовой алкогольной лицензией появилось на сайте РАР. Как следует из реестра, лицензия ООО «Городской супермаркет», управляющей компании сети, была приостановлена 19 декабря...
"Греция. Родос. Ресторан «Константин». Приходишь в ресторан, делаешь заказ. Через мгновение перед тобой вырастает официант, а на подносе у него две рюмочки водки узо. Далее заказ, сам обед, расчет и вместе со сдачей...
В 2011 году престижной гастрономической премии «Villa Massa» удостоены известные российские рестораторы и ведущие шеф-повара - Аркадий Новиков, Игорь Бухаров, Александр Филин и Виталий Карсаев...
ТПП РФ совместно с ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР», под патронатом Правительства Москвы и при поддержке Российского Союза выставок и ярмарок с 6 по 8 июня 2012 года организуют VI Международный форум выставочной индустрии «5pEXPO-2012»...
Парадоксально, но факт, кейтеринг манит многих рестораторов и ежегодно в эту отрасль входят все новые и новые компании, но при этом как у потребителя услуги, так и у профессионалов ресторанного рынка существует масса заблуждений относительно самой услуги кейтеринга...
Пресс-конференция состоится 9 ноября в клубе «Воздух» в рамках Московского отборочного этапа Российского Чемпионата Бариста 2012...
