Рестораны

Итоги BARPROOF AWARDS 2019

11 сен 2019 • Шеф-повар

В Санкт-Петербурге 2 сентября были подведены итоги четвёртой профессиональной международной барной премии Barproof Awards. Свои награды получили лауреаты в 18-ти российских и 20-ти международных номинациях.Голосование проходило по системе Trophy, в которой сами номинанты выбирали лучших в своей категории. Кроме того, все претенденты в категории «люди» голосовали в дополнительных номинациях Best internet resource, Best bar craftsman, Лучший новый алкоголь (только для представителей России).

Ключевое мероприятие барной индустрии России – Moscow Bar Show

18 авг 2019 • Шеф-повар

В Санкт-Петербурге в музее Street Art с 3 по 5 сентября пройдёт ключевое мероприятие барной индустрии России – Moscow Bar Show. Уже 8 лет MBS— главная площадка для работников барной индустрии и HoReCa в целом, где они могут обменяться опытом, изучить новинки рынка и узнать о собственных карьерных возможностях. Каждый год, это множество мастер-классов, презентаций и круглых столов, посвященных всем аспектам работы бара, от рецептов коктейлей и заготовок до превращения проекта в международный бренд.

Barproof Awards, главная профессиональная барная премия, Санкт Петербург

5 авг 2019 • Шеф-повар

Barproof Awards, главная профессиональная барная премия, в четвертый раз подряд награждает лучшие бары, профессионалов и продукты барной индустрии России и стран СНГ в 18-ти российских и 20-ти международных номинациях.Списки номинаций составлены по рекомендациям коллегии из авторитетных представителей индустрии из разных стран. Победителей определяют по наиболее объективной системе голосования Trophy, в основе которой голоса самих номинантов. Каждый из них должно проголосовать за кого-то из коллег в своей же категории. Таким образом, номинанты выступают и в качестве судей.

Более 3500 посетителей-специалистов соберет выставка индустрии гостеприимства «HoReCa Don»

28 июл 2019 • Шеф-повар

С 23 октября в Ростове-на-Дону начнет свою работу крупнейшая выставка Юга России, ориентированная на специалистов индустрии гостеприимства - «HoReCa Don». Ежегодно это масштабное и популярное событие собирает на одной территории всё, что необходимо ресторанному и гостиничному бизнесу.В этом году более 80 компаний подали заявки об участии в выставке.

Более 3500 посетителей-специалистов соберет выставка индустрии гостеприимства «HoReCa Don»

19 июл 2019 • Шеф-повар

С 23 октября в Ростове-на-Дону начнет свою работу крупнейшая выставка Юга России, ориентированная на специалистов индустрии гостеприимства - «HoReCa Don». Ежегодно это масштабное и популярное событие собирает на одной территории всё, что необходимо ресторанному и гостиничному бизнесу.В этом году более 80 компаний подали заявки об участии в выставке.

Новая летняя площадка в Екатеринбурге

15 июл 2019 • Шеф-повар

Летняя новость и новая летняя площадка – шатер Vienna House Lounge открывается 1 июля у отеля angelo by Vienna House Екатеринбург. Шатер будет мультиформатным, как и все залы внутри отеля: вы сможете провести презентацию, фуршет, пикник, свадьбу, мастер-класс или иное мероприятие. Режим работы шатра с апреля по октябрь. С 18:00 до 02:00 в ежедневном режиме в шатре представлено летнее гриль-меню от шеф-повара, авторские и паровые коктейли.

IV Международная выставка HORECA by Kazan 2019 – 6 шагов развития гостеприимства!

11 июл 2019 • Шеф-повар

23-25 октября 2019 года в Казани пройдет масштабная IV Международная выставка для индустрии гостеприимства HORECA by Kazan 2019. Hospitality&Gastro EXPO на новой площадке Kazan Expo. Выставка – ключевое событие сегмента HoReCa уже 4 года не только для Республики Татарстан, но и для всех регионов России. Главная концепция 2019 года – HOSPITALITY IN THE AIR! Туристская индустрия в России развивается быстрыми темпами, но она никогда не сможет соответствовать высоким требованиям туристов, при отсутствии должного внимания к ресторанному и гостиничному бизнесу в единой связке с туриндустрией.

Семь топ-менеджеров защитили проекты в социальной номинации премии «Медиа-Менеджер России-2019»

2 июл 2019 • Шеф-повар

24 июня 2019 в Общественной палате Российской Федерации прошла открытая защита работ претендентов на премию «Медиа-Менеджер России-2019» в номинации «За социальную ответственность медиа». В этом году на премию претендуют семь топ-менеджеров. Номинация «За социальную ответственность медиа» учреждена Ассоциацией директоров по коммуникациям и корпоративным медиа России – АКМР.В категории «За освещение темы» между собой соревнуются 3 топ-менеджера:• Роман Карманов, заместитель генерального директора АО ИД «Комсомольская правда», номинируется за запуск мультимедийной площадки.