Потребители на праздниках активно подкреплялись стритфудомТеплая погода на новогодних каникулах и высокая туристическая активность внутри страны привели к опережающему росту посещаемости заведений фастфуда. Число чеков в них в начале января увеличилось на 10% год к году, а оборот — на 21%. Это обеспечило прирост всему рынку общепита. Торговые центры, напротив, на праздниках проигрывали альтернативным формам досуга. В Москве и Санкт-Петербурге негативный эффект был более выражен, чем в регионах.
В разгар летней жары в центре Москвы собрались представители ивент-индустрии. На площадке Яровит холл прошло ежегодное мероприятие в честь дня рождения сообщества Event People. Event People Party - это флагманское мероприятие, объединяющее в себе лучшие практики и новейшие тенденции в организации мероприятий. Этот фестиваль собрал профессионалов событийной индустрии, а также заказчиков мероприятий.
Онлайн-сервис доставки из магазинов и ресторанов Купер (бывший СберМаркет) начал сотрудничество с сервисом для заказа еды в офис и на мероприятия Catery. Фуршетные закуски и банкетные блюда от сотен самых популярных брендов с платформы Catery.ru представлены на витрине Купера в разделе Рестораны отдельной категорией Кейтеринг. Оформить доставку можно по всей территории Москвы и области, а также в Санкт-Петербурге.
28 мая в Москве состоялась 14-ая ежегодная церемония вручения Премии «Кейтеринг года»? Мероприятие прошло на площадке AGloft, где были названы победители в 24 номинации: ⚜Демократичность и изысканность - «Сет-фуршет»; ⚜ Индивидуальность и стиль - Bon Vivant; ⚜ Наилучшее понимание клиента- Smile Event; ⚜ Внимание к деталям- The Cater’s Кейтеринг; ⚜ Лучшая работа с площадками - Guzfood Catering;
Успейте стать посетителем главного отраслевого события! Закрывается регистрация гостей Премии «Кейтеринг года», которая пройдет28 мая на площадке AG LOFT. Целями Премии «Кейтеринг года» традиционно являются: Развитие кейтеринг-индустрии и повышение уровня профессионализма в российском кейтеринге, повышение престижа и авторитета операторов рынка, выявление лидеров рынка;Создание условий для конструктивного диалога и профессиональной коммуникации между ключевыми игроками рынка кейтеринга. Регистрируйте свою компанию в качестве номинанта или приобретайте билет для посещения мероприятия в качестве гостя на сайте CateringAwards.ru.
28 мая на площадке AG LOFT состоится главное отраслевое событие - Премия «Кейтеринг года»! Успевайте зарегистрировать свою компанию в качестве номинанта на главное отраслевое мероприятие Мы сможем встретиться лицом к лицу с героями индустрии, лучшими кейтеринговыми компаниями 2024 года. Целями Премии «Кейтеринг года» традиционно являются: Развитие кейтеринг-индустрии и повышение уровня профессионализма в российском кейтеринге;
Определено место проведения церемонии вручения Премии "Кейтеринг года"! Главное событие отрасли состоится 28 мая в AG LOFT. Именно там лучшим из лучших присвоят уникальные номинации, которые пока являются тайной. Присоединяйтесь к нам, чтобы отметить лучшие компании и обсудить актуальные темы в компании профессионалов. Регистрируйтесь на сайте CateringAwatds.ru, чтобы принять участие в качестве номинанта или гостя.
В Марте 2024 года интернет-портал «Кейтеринг Консалтинг» провел оценку кейтерингов по части их работы с клиентами. Исследование проведено по методике «Тайный Покупатель». Всего проводилась оценка процесса продаж и работы с клиентами 20 наиболее активных кейтеринговых компаний, участников Программы Аккредитации Профессиональных Кейтерингов CATERING PROFESSIONAL. Лидерами по итогам исследования стали:
