Для американского развлекательного канала Netflix еда по-прежнему остаётся одной из главных тем. Смотрите лучшие фильмы для хорошего настроения. В начале марта вышел второй сезон документального сериала Ugly Delicious («Ужасно вкусно»), главный герой которого – известный американский шеф-повар и ресторатор Дэвид Чанг. В новом сезоне всего четыре серии, но все они сняты в разных точках мира: Стамбуле, Мумбаи, Сиднее, Токио.
На аукционе Sotheby’s. На аукционе Sotheby’s в Лондоне 18 марта был установлен новый рекорд: бутылка японского виски Karuizawa 52 Year Old Zodiac Rat Cask 1960 года была продана за 363 000 фунтов стерлингов, а это более 11,5 млн. гривен. Karuizawa 52 Year Old Zodiac Rat Cask является самой старой из когда-либо выпущенных производителем бутылок. Всего лимитированная партия была выпущена в количестве 41 бутылки.
От маленьких предприятий до компаний-гигантов. В условиях пандемии коронавируса в мире, органы здравоохранения предложили использовать дезинфицирующие средства для рук в качестве одного из самых простых способов предотвращения распространения заболевания. Это привело к тому, что санитайзеры очень быстро исчезли с полок аптек и супермаркетов, а многие люди просто не успели их приобрести.
15-16 апреля в запланированные даты нашего ежегодного Весеннего Форума Кейтеринг мы проведем PRE-ФОРУМ, пусть онлайн, но мы встретимся с вами! Наша очная встреча обязательно случится после окончания карантина! Программа: Что делать: 3 сценария для кейтеринга 15 апреля 12.00-14.00 онлайн-трансляция Что работает: ниши, где есть жизнь 16 апреля 12.00-14.00 онлайн-трансляция
От интернет-портала «Кейтеринг Консалтинг», уже традиционно, поработали тайные покупатели с целью оценки работы кейтерингов (ресторанов выездного обслуживания). Проводилась многоступенчатая оценка процесса продаж и работы с клиентами. В 2020 году исследование по методике «Тайный Покупатель» затронуло не только московских операторов, а всех участников Программы Аккредитации Профессиональных Кейтерингов CATERING PROFESSIONAL – это 30 наиболее активных кейтеринговых компаний.
Падение курса рубля и продолжающееся распространение коронавируса по миру приведут к значительному росту цен на товары и услуги в России. Что подорожает больше и быстрее всего? Более всего подорожают иностранные товары и продукты, которые ввозятся в Россию из-за рубежа, рост цен на эту категорию прогнозируется в районе 10–35%, Все, что производится международными компаниями внутри страны, вырастет в цене на 10%.
Чтобы защитить окружающую среду Такие меры были приняты после того, как две школьницы написали петицию, получившую огромный отклик. В петиции школьницы призывали McDonald’s убрать игрушки из пластика, которые дарят детям вместе с Happy Meals. В пресс-релизе компания заявила, что с 2021 года Happy Meal в Великобритании будет включать мягкую игрушку, книгу или игрушку на бумажной основе.
То, что вы можете это сделать, еще не значит, что вы должны, - таким мнением поделились эксперты ресторанного бизнеса с ресурсом QSR.Хотя есть мнение, что лучше хоть как-нибудь работать, чем не работать вообще, все не так просто. Есть расходы, связанные с открытием, от закупки продуктов до зарплаты персоналу, коммунальных услуг и многое другое.Рестораторам рекомендовано учитывать следующее: Рассмотрели ли они все правила безопасности и могут ли гарантировать гостям и сотрудникам, что они максимально снизили риск?
