Россияне заранее озаботились развлекательной программой на Новый год, и уже в начале ноября спрос на услуги Дедов Морозов и Снегурочек на Авито Услугах вырос на 55% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает пресс-служба Авито. По данным исследования компании, наиболее активно аниматоров искали жители Москвы (+98%), Сочи (+97%), а также в Волгограде (+73%) и Екатеринбурге (+69%).
61% семей с детьми в России хотели бы получить возможность посетить культурно-досуговые мероприятия для детей, приуроченные к Году семьи. Об этом говорят результаты опроса Аналитического центра НАФИ и совета Евразийского женского форума. Исследование проведено в декабре 2023 года среди 1,6 тыс. жителей всех регионов России старше 18 лет. На втором месте среди предпочтений россиян — образовательные мероприятия.
Знаменитый российский шеф-повар Станислав Песоцкий посетил известный во всем мире ресторан Noma в Копенгагене. Он заплатил за сет из 18 блюд более 60 тысяч рублей и разочаровался в заведении, которое долгие годы считал колыбелью своего любимого кулинарного стиля Nordic. Ресторан Noma в Дании имеет три звезды Мишлен и длинную очередь из желающих побывать в нем. В этом году заведению исполняется 20 лет.
В центре Екатеринбурга заработают два семейных ресторана «Маша и Медведь». Первый откроется в ЖК «Макаровский», второй — на фудмолле «Главный», строительство которого завершится в четвертом квартале 2024 года. Проект будет развивать сеть Baden Family. Как уточнил на презентации фудмолла гендиректор УГМК-Застройщик Евгений Мордовин, ресторан в «Главном» займет площадь 1200 кв. метров.
Платформа для трудоустройства «Авито Работа» провела исследование пищевых предпочтений жителей России. Аналитики компании совместно с сетью ресторанов быстрого питания «Бургер Кинг» запустили опрос среди работающих россиян. Всего в исследовании приняло участие 10 тысяч человек. Почти половина из них регулярно покупает еду в заведениях быстрого питания. 29% опрошенных признались, что в их рационе фастфуд присутствует минимум 1 раз в неделю, а порой и чаще.
Российский союз выставок и ярмарок (РСВЯ) открыл прием заявок на Международный конкурс «PROСобытие. Молодые профессионалы». Проект учреждён по инициативе учебно-методического комитета РСВЯ как отраслевой конкурс молодых специалистов событийной индустрии. Как отмечает оргкомитет, цели проведения PROСобытия — развитие благоприятных условий для привлечения молодежи в отрасль, определение уровня профессиональной подготовки молодых специалистов, формирование и развитие кадрового потенциала и другое.
Ресторанная концепция Аркадия Новикова «Сыроварня» благодаря франчайзингу добралась до Красноярска. Там состоялось техническое открытие точки, об этом в соцсетях сообщил Роман Карпович — заместитель генерального директора Riesling Group, которая выступила в роли местного франчайзи, передает Gornovosti.ru. Заведение открылось на месте кафе-бара New York, также входящего в портфель группы.
Сервис «Яндекс Еда» вышел на новый для себя рынок — запустил направление кейтеринга (банкетного обслуживания). Компания уже договорилась о партнерстве с 30 игроками этого рынка, в том числе «Вкусвилл праздник», GalaBox Catering, «Костис», «Finedine кейтеринг» На площадке агрегатора партнеры будут представлены под собственными брендами, у них можно будет заказать не только готовые блюда, но и сопутствующие услуги — например, сервировку стола, клининг, помощь поваров, барменов, официантов, заказ посуды и украшений.
