Шеф-повар

Российский бизнес стал чаще летать в зарубежные командировки

19 фев 2025 • Шеф-повар

Количество командировок российского бизнеса в зарубежные страны в 2024 году выросло на 13% по сравнению с прошлым годом. Их доля от общего числа корпоративных поездок достигла 17%. Об этом заявили в пресс-службе компании «Аэроклуб». По мнению экспертов, рост спроса на международные направления стимулировала стабильность цен на авиабилеты.

Власти Кубани выделят 50 млн рублей на поддержку киносъемок в 2025 году

18 фев 2025 • Шеф-повар

Власти Краснодарского края возместили кинокомпаниям 49,7 млн руб. за съемки фильмов в регионе в 2024 году. Объем финансирования кинорибейтов в 2025 году запланирован в размере 50 млн руб., сообщает пресс-служба администрации региона.За четыре года действия программы поддержки 47 кинокартин получили компенсации на общую сумму более 152 млн руб. Около 60 кинопроектов и телешоу выбрали Кубань местом для съемок в прошлом году.Как отметил вице-губернатор Кубани Александр Руппель, кинокомпания может возместить до 30% затрат, произведенных в регионе.

Представлен рейтинг событийного потенциала регионов®© России* – 2024

6 фев 2025 • Шеф-повар

В рамках XIVЕвразийского Ивент Форума был представлен очередной ежегодный Рейтинг событийного потенциала регионов®© России, разработанный организатором Форума – Выставочным научно- исследовательский центром (ВНИЦ) R&C.По оценке ВНИЦ R&C, рост событийного рынка страны в 2024 году составляет 14%. Большинство участников рынка отмечают увеличение оборотов и количества проводимых мероприятий. Если итоги 2023 года сравнивались преимущественно с 2021 годом, то результаты 2024 года чаще всего сопоставляют с допандемийным периодом.

Эстетический код мероприятия: когда клиенты любят глазами

5 фев 2025 • Шеф-повар

Красота – страшная сила, в том числе в сфере ивентов. Визуальная составляющая любого события, будь то свадьба или конференция, выводит мероприятие на новый, более высокий уровень. Из чего состоит эстетический код события, и как ему следовать, рассказывает Анна Керн, основатель и глава агентства Jazz Up. Каждый раз, когда нужно отстоять эстетику в проекте и дополнительный бюджет на раздел сметы «красота», я очень люблю проводить аналогию с индустрией гостеприимства.

2024 год стал рекордным по числу туристических поездок по России

3 фев 2025 • Шеф-повар

С января по ноябрь 2024 года россияне и иностранные гости совершили рекордные 79,2 млн туристических поездок по России, всего по итогам года ожидается 92 млн турпоездок. Такие данные со ссылкой на Росстат озвучил заместитель председателя правительства РФ Дмитрий Чернышенко.«За 11 месяцев 2024 года туристы совершили почти 80 млн поездок по стране, что показывает высокий интерес к путешествиям по России. Это почти на 11% больше, чем в аналогичном периоде 2023 года.

За январские каникулы посещаемость кафе и ресторанов выросла на 16%

17 янв 2025 • Шеф-повар

По информации, предоставленной издательским домом «Коммерсантъ», на новогодних каникулах солидно увеличилась посещаемость заведений общественного питания, среди которых максимальный прирост показали точки, торгующие фастфудом.Общепит вышел на улицу. Потребители на праздниках активно подкреплялись стритфудом.Теплая погода на новогодних каникулах и высокая туристическая активность внутри страны привели к опережающему росту посещаемости заведений фастфуда. Число чеков в них в начале января увеличилось на 10% год к году, а оборот — на 21%.

В Нижегородской области прошло более 170 мероприятий в 2024 году

16 янв 2025 • Шеф-повар

В 2024 году Нижегородская область приняла более 4,7 млн туристов, что на 12,5% больше, чем в 2023 году. Росту туристического потока способствовал тот факт, что в прошлом году Нижний Новгород носил статус «Культурной столицей России», сообщили в пресс-службе правительства региона.По словам заместителя губернатора Нижегородской области Олега Берковича, в 2024 году в регионе организовано более 170 тематических мероприятий разного масштаба и разной направленности: фестивалей, концертов, выставок, конкурсов.

Общепит вышел на улицу

13 янв 2025 • Шеф-повар

Потребители на праздниках активно подкреплялись стритфудомТеплая погода на новогодних каникулах и высокая туристическая активность внутри страны привели к опережающему росту посещаемости заведений фастфуда. Число чеков в них в начале января увеличилось на 10% год к году, а оборот — на 21%. Это обеспечило прирост всему рынку общепита. Торговые центры, напротив, на праздниках проигрывали альтернативным формам досуга. В Москве и Санкт-Петербурге негативный эффект был более выражен, чем в регионах.