Рестораны

Новосибирская область стала третьей в РФ по приросту чеков в общепите

18 июн 2024 • Шеф-повар

По итогам I квартала Новосибирская область заняла третье место среди субъектов России по приросту количества чеков в общепите. С марта прошлого года этот показатель увеличился на 11%. Об этом РБК Новосибирск сообщили в пресс-службе «Контур.Маркет». Наибольший прирост за указанный период отмечен в Приморье (+26%). Затем — Марий Эл (+18%). За пределами тройки лидеров разместились Свердловская область и Хабаровский край (по +10%).

28 мая в Москве состоялась 14-ая ежегодная церемония вручения Премии «Кейтеринг года»

6 июн 2024 • Шеф-повар

28 мая в Москве состоялась 14-ая ежегодная церемония вручения Премии «Кейтеринг года»? Мероприятие прошло на площадке AGloft, где были названы победители в 24 номинации: ⚜Демократичность и изысканность - «Сет-фуршет»; ⚜ Индивидуальность и стиль - Bon Vivant; ⚜ Наилучшее понимание клиента- Smile Event; ⚜ Внимание к деталям- The Cater’s Кейтеринг; ⚜ Лучшая работа с площадками - Guzfood Catering;

Рыбная неделя в Москве — когда и как она будет проходить

1 июн 2024 • Шеф-повар

Совсем скоро пройдет неделя, посвящённая рыбе и морепродуктам. Рассказываем, где можно не только получить гастрономическое удовольствие, но ещё и весело и активно провести время. В Москве с 24 мая по 2 июня пройдет фестиваль «Москва — на волне. Рыбная неделя». Жителей и гостей столицы ожидают невероятные угощения и различные мероприятия. Во всем городе на рынках, ярмарках и в магазинах будет представлен широкий выбор разных видов рыбы и морепродуктов.

Успейте стать посетителем главного отраслевого события!

20 мая 2024 • Шеф-повар

Успейте стать посетителем главного отраслевого события! Закрывается регистрация гостей Премии «Кейтеринг года», которая пройдет28 мая на площадке AG LOFT. Целями Премии «Кейтеринг года» традиционно являются: Развитие кейтеринг-индустрии и повышение уровня профессионализма в российском кейтеринге, повышение престижа и авторитета операторов рынка, выявление лидеров рынка;Создание условий для конструктивного диалога и профессиональной коммуникации между ключевыми игроками рынка кейтеринга. Регистрируйте свою компанию в качестве номинанта или приобретайте билет для посещения мероприятия в качестве гостя на сайте CateringAwards.ru.

Заканчивается регистрация номинантов Премии «Кейтеринг года»!

10 мая 2024 • Шеф-повар

28 мая на площадке AG LOFT состоится главное отраслевое событие - Премия «Кейтеринг года»! Успевайте зарегистрировать свою компанию в качестве номинанта на главное отраслевое мероприятие Мы сможем встретиться лицом к лицу с героями индустрии, лучшими кейтеринговыми компаниями 2024 года. Целями Премии «Кейтеринг года» традиционно являются: Развитие кейтеринг-индустрии и повышение уровня профессионализма в российском кейтеринге;

Тайный покупательно 2024 от Кейтеринг Консалтинг

16 апр 2024 • Шеф-повар

В Марте 2024 года интернет-портал «Кейтеринг Консалтинг» провел оценку кейтерингов по части их работы с клиентами. Исследование проведено по методике «Тайный Покупатель». Всего проводилась оценка процесса продаж и работы с клиентами 20 наиболее активных кейтеринговых компаний, участников Программы Аккредитации Профессиональных Кейтерингов CATERING PROFESSIONAL. Лидерами по итогам исследования стали:

Предприниматели смогут открыть пять новых точек общепита в парке культуры и отдыха «Фили»

15 апр 2024 • Шеф-повар

Город выставил на торги права на размещение четырех нестационарных торговых объектов, а также павильон (НТО) в парке культуры и отдыха «Фили», где победители смогут открыть точки общепита. Об этом сообщил заместитель руководителя столичного Департамента по конкурентной политике Алексей Гаранин. «Участие в торгах позволяет предпринимателям вести бизнес с минимальными вложениями в нестационарных торговых объектах на территории столичных парков.

28 мая 2024 года состоится четырнадцатая ежегодная церемония вручения Премии "Кейтеринг года".

11 апр 2024 • Шеф-повар

28 мая 2024 года состоится четырнадцатая ежегодная церемония вручения Премии "Кейтеринг года". Это не просто церемония награждения: это главное отраслевое мероприятие года, целями которого традиционно являются:* Развитие кейтеринг-индустрии и повышение уровня профессионализма в российском кейтеринге;* Повышение престижа и авторитета операторов рынка, выявление лидеров рынка;* Создание условий для конструктивного диалога и профессиональной коммуникации между ключевыми игроками рынка кейтеринга.