Москва и Санкт-Петербург попали в топ городов с самой низкой стоимостью услуг по доставке еды. Средняя стоимость услуг сервисов по доставке еды из ресторанов в 16 городах мира достигает 223 руб., при этом в Москве и Санкт-Петербурге этот показатель ниже на 15%, сообщает «Трушеринг» со ссылкой на Economist Intelligence Unit и Numbeo. Об этом говорится в поступившем в AdIndex сообщении.
Вероятно, вопрос о смене названия сети бывших ресторанов быстрого питания McDonald’s в Беларуси решен.По крайней мере, появились сведения о том, что в Национальный центр интеллектуальной собственности поступила заявка на регистрацию трех товарных знаков.Об этом информирует телеканал ОНТ, отмечая, что заявку подала компания «КСБ Виктори Рестораны», ранее выступавшая в качестве франчайзинга американской корпорации.Один из упомянутых товарных знаков – надпись «Mac.by» на зеленом фоне с желтым сердечком.Источник: https://www.belnovosti.
14 июня в 19:00 ждем Вас на площадке VLASOV HALL!Ведущим Премии «Кейтеринг года» в этом году станет Владимир Плахтий, именно он будет поддерживать прекрасное настроение на протяжении всего мероприятия. Владимир входит в TOP15 «Клуба ведущих» Москвы, а также является победителем Битвы Шоуменов 2020 и обладателем кубка КВН.
14 июня в Москве пройдёт церемония вручения премии “Кейтеринг года”. И уже сегодня известно место проведения церемонии! Мероприятие пройдет на площадке VLASOV HALL.Регистрация номинантов и гостей на ежегодную премию “Кейтеринг Года” продолжается!В этом году мы снова отметим лучшие компании в любимом для отрасли оффлайн формате. У гостей будет не только возможность узнать лучших из лучших, но и возможность обсудить актуальные вопросы в кругу настоящих профессионалов, и главное – приятно провести время с партнерами и коллегами!
19 апреля 2023 на площадке МИА «Россия сегодня» прошла 20-я ежегодная Конференция АКМР «Роль коммуникаций и СМИ в стратегическом управлении компанией».Главный тезис конференции: «Инструменты есть, коммуникаций нет: смена или потеря смыслов? Где мы и что делать?». Среди тем для обсуждения — образовательные траектории и кадры для отрасли, положение профессии на рынке, искусственный интеллект, оцифровка коммуникаций и многое другое.В этом году Конференцию открыл «Media-Battle-2023».
18 апреля, прошла церемония награждения победителей и призёров Дегустационного конкурса винодельческой продукции «Южная Россия».
Хотя с начала этого года динамика закрытий компаний общепита оказалась не такой высокой, как год назад, однако говорить о позитивных сдвигах на ресторанном рынке рано. Более того, число открытий новых точек питания отстает от прошлогодних показателей. Участники рынка не спешат делать этого из-за увеличивающихся затрат и возникших сложностей с поставками из-за рубежа необходимого оборудования. Эксперты ожидают, что в 2023 году рестораторы сосредоточатся на открытии более бюджетных заведений из-за тренда россиян на экономию.
По оценке ресторанных критиков, хорошим стимулом развития ресторанного бизнеса в России стал растущий внутренний туризм. Путешествуя по стране, люди интересуются ее культурой, в том числе гастрономической.В сложившихся экономических условиях ресторанный рынок пробует новые форматы, в том числе основанные на идее совмещения на одной площади разных сфер деятельности. Успешными проектами стали и кафе-мастерские, и ресто-маркеты, и даже бары-прачечные.Очевидно, что в ресторанном бизнесе крайне важно уделять внимание созданию неповторимой, уникальной атмосферы и концепции.
