7-8 мая в Стокгольме в рамках выставки GastroNord&Vinordic прошел конкурс Bocuse d’Or Europe, участие в котором приняли шеф-повара из почти двух десятков стран. Согласно условиям конкурса участники должны были за 5 часов 35 минут приготовить два блюда – мясное и рыбное.Победил в конкурсе местный житель, швед Томми Милимяки. Кстати, Томми уже не впервые участвует в этом состязании, и каждый раз вполне результативно: на Bocuse d’Or Europe 2011 он занял второе место. На этот раз серебро досталось представителю Дании Кеннету Хансену, а третье место – норвежцу Эрьяну Йоханнсену.
С 28 по 31 мая 2014 года в Сочи в новом выставочном центре у Морпорта по адресу ул. Несебрская, 11 состоится настоящий форум гостеприимства, объединяющий сразу два выставочных проекта – выставку гостинично-ресторанного дела «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА И РАЗВЛЕЧЕНИЙ» и выставку продуктов питания «ExpoFood».Выставки организованы при поддержке: Национальной Гильдии шеф-поваров России, Федерации Рестораторов и Отельеров России, Института гостеприимства, администрации г. Сочи и Торгово-промышленной палаты г. Сочи.
«Вы знали, что еду можно не только есть, но и смотреть?» - под таким слоганом 24-25 апреля в украинской столице пройдет фестиваль короткометражных фильмов о еде Food Film Festival. Место проведения – кинотеатр «Кинопанорама». Food Film Fest собрал лучшие работы международных фестивалей, затрагивающие социальные, культурные, гастрономические темы - от видеорецептов до расширяющих сознание откровений, от традиций приготовления продуктов до фудпорно. Есть даже совсем экзотический фильм нидерландского режиссера о том, какие формы приобретает обычная еда, если ее расплющить.
23 апреля в ресторане Amarsi состоялась встреча директоров ведущих агентств, работающих в сфере организации PR-акций, презентаций, корпоративных и частных мероприятий. Повод для второй встречи Клуба Ивент-Директоров актуален особенно в условиях нестабильности на event-рынке: обсуждение темы постоплат и выработка стратегии дальнейшего развития отношений между заказчиками и агентствами.
Не важно, кто вы по образованию. Не важно, где вы работаете. Если вы чувствуете в себе организаторские способности, если вы любите помогать друзьям с их свадьбами, днями рождениями и юбилеями, если вы полны идей и вам не терпится их реализовать, то пришло время попробовать свои силы в ивент-индустрии!Авторская школа event-менеджеров «КнязевЪ» дает возможность каждому желающему примерить на себя профессию ивент-менеджера.
27-28 Мая в банкетном комплексе S.H.E.L.K. состоится долгожданный WEDDING BUSINESS FORUM 2014, одно из крупнейших в СНГ образовательных мероприятий для профессионалов свадебного бизнеса.На форуме мы поднимаем множество тем, касающихся свадебного бизнеса:реклама и маркетинг, юриспруденция, администрирование, налоги и учёт, работа с подрядчиками, техническое и эстетическое оформление, тайм-менеджмент, social media marketing, hr-менеджмент и многое другое.Каждая тема раскрывается специально приглашенным спикером через призму его личного опыта. Минимум голой теории.
2 Международная выставка MBS.Новосибирскдля профессионалов барной индустрии13 – 14 мая 2014 г.г. Новосибирск, отель Doubletree by HiltonMoscow Bar Show – российский проект с мировой известностью, международная выставка для профессионалов барного бизнеса, которая уже заняла свое место в одном ряду с такими значимыми профессиональными мероприятиями, как американский проект Tales of the Cocktail и немецкий Bar Convent Berlin – во второй раз пройдет в столице Сибири. Встречайте MBS.Новосибирск – 13-14 мая 2014 года!Творчество – важный компонент работы бармена.
16 апреля 2014 года в рамках выставки «Дизайн и реклама» в Центральном Доме Художника в рамках Дня Event-технологий прошла конференция «Битва года: стандарты против шаблонов» при поддержке Московской Торгово-промышленной палаты. На конференции сообщили о начале работы Гильдии организаторов мероприятий МТПП.«Цель создания Гильдии – урегулирование правовых вопросов, защита интересов подрядчиков, создание реестра и стандартов ивент-рынка», – заявил Председатель Гильдии, Юрий Сафронов.
