Лето - второй по активности сезон для обслуживания выездных мероприятий. Банкеты и фуршеты на открытом воздухе очень популярны и позволяют рестораторам неплохо заработать...
Создание системы и индивидуальность подхода - как сочетать несочетаемое, с чего начать, чем продолжить и как не перепутать важное со второстепенным - обо всем этом поведала Оксана Сергеевa..
CateringConsulting.ru и факультет «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» RMA, совместно с лондонскими партнерами Andy Bishop и Blue Food Production разработали...
Министерство здравоохранения подготовило программу развития здорового питания до 2020 года.Проект документа уже согласован в заинтересованных ведомствах и будет направлен на рассмотрение правительства, пишут «Известия»...
Конкурентные преимущества бывают разные. У каждого ресторана, как стационарного, так и выездного, свои. Но помимо того, что лежит на поверхности, вроде внешних признаков и эксклюзивных предложений...
Оргкомитет XII Национальной премии «Медиа-Менеджер России – 2012» рад представить вам 11 новых конкурсантов, подробная информация о которых размещена на странице голосования на сайте Премии...
По результатам опроса участников IX Семинара-практикума из цикла «Система «Три К»: корпоративные коммуникации, корпоративная культура, корпоративные СМИ» на тему...
Журнал «Карьера» (тематическое приложение к журналам «Профиль» и «Компания») совместно с Национальной ассоциацией организаторов мероприятий (НАОМ) и порталом Cateringconsulting.ru начинают исследование, призванное выявить лучших руководителей топ-уровня в сфере ивента и кейтеринга на российском рынке...
