Шеф-повар

Фестиваль «Соседний мир» проведут возле Севастополя

6 мая 2014 • Шеф-повар

В этом году фестиваль «Соседний мир» будет проходить на мысе Фиолент в Севастополе. Об этом сообщили организаторы мероприятия. На фестивале в этом году будет работать три сцены, кафе-столовая, в том числе с меню для вегетарианцев, зона кейтеринга и баров с видом на море, летний кинотеатр, футбольное и волейбольное поля, оборудованная полноценная детская площадка, ярмарка хенд-мэйда, стенки для мастер-классов по граффити, площадка для йоги и прочих восточных искусств, литературная сцена, музыкальная лаунж-зона на пляже и многое другое.

Премия «Кейтеринг года 2014»: завершена регистрация номинантов!

5 мая 2014 • Шеф-повар

Завершена регистрация номинантов на премию «Кейтеринг года 2014». Премия проводится первым в России и СНГ профессиональный порталом кейтеринг-индустрии CateringConsulting.ru. В этом году церемония вручения премии «Кейтеринг Года» пройдет 21 мая 2014 года, в 19:00, в банкетном зале «Суриковъ Холл» по адресу: г. Москва, ул. Вятская, 41А.Продолжается регистрация посетителей церемонии вручения премии «Кейтеринг года 2014» на сайте премии CateringAwards.ru.Во время мероприятия, также будет объявлен победитель голосования «Самый популярный кейтеринг русскоязычного Facebook».

Россия впервые участвует в европейском отборочном туре конкурса Bocuse d’Or

30 апр 2014 • Шеф-повар

Российский шеф-повар Игорь Сусь впервые примет участие в престижном международном конкурсе Bocuse d’Or Europe 2014, который является полуфиналом конкурса Bocuse d’Or ‒ важнейшего мирового события в гастрономической отрасли и самого престижного кулинарного конкурса в мире. Это событие состоится 7 и 8 мая в Стокгольме (Швеция) в рамках всемирной торговой выставки GastroNord&Vinordic, посвященной новейшим тенденциям в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса.

Black Bottle и коктейльная карта «с огоньком»: MBS.Новосибирск

29 апр 2014 • Шеф-повар

Black Bottle – уникальный виски, в его купаж входят односолодовые виски со всех семи винокурен, которые расположены на знаменитом шотландском острове В 2005 и 2006 годах виски Black Bottle удостаивался звания «Лучший смешанный скотч виски» от Джима Мюррея, «Библия виски». Об истории и особенностях этого виски с глубоким вкусом вы узнаете на площадке Spirits Area выставки MBS.Новосибирск 14 мая.

Управление заведением от Энди Бишопа

29 апр 2014 • Шеф-повар

Энди Бишоп (Andy Bishop) – международный директор Moscow Bar Show. В прошлом издатель журнала Theme и организатор London Bar Show.На площадке Bar Management Zone выставки MBS.Новосибирск 13 мая он проведет мастер-класс о различных схемах управления заведением и передовых трендах в дизайне бара. Не упустите возможность перенять опыт профессионала самого высокого уровня!А какой управленческий путь выбрал коктейль-бар Twiggy, соорганизатор выставки MBS.Новосибирск?

Продолжается регистрация на премию «Кейтеринг Года 2014»!

28 апр 2014 • Шеф-повар

Совсем скоро, 21 мая Первый в России и СНГ профессиональный портал кейтеринг-индустрии CateringConsulting.ru проведёт церемонию вручения премии «Кейтеринг Года 2014»!Мероприятие пройдёт в банкетном зале «Суриковъ Холл» по адресу: г. Москва, ул. Вятская, 41А. Пройти регистрацию в качестве номинанта или посетителя премии «Кейтеринг года 2014» можно на сайте премии CateringAwards.ru. Спешите зарегистрироваться!Премия «Кейтеринг года» — это независимая ежегодная премия на которой будут названы лучшие компании российской кейтеринг-индустрии по мнению портала СateringConsulting.

Вторая встреча Клуба Ивент-Директоров

28 апр 2014 • Шеф-повар

23 апреля в ресторане Amarsi состоялась встреча директоров ведущих агентств, работающих в сфере организации PR-акций, презентаций, корпоративных и частных мероприятий. Повод для второй встречи Клуба Ивент-Директоров актуален особенно в условиях нестабильности на event-рынке: обсуждение темы постоплат и выработка стратегии дальнейшего развития отношений между заказчиками и агентствами.

«Познавательная среда» и двухмесячный курс «Event-менеджмент» для начинающих ивент-специалистов

28 апр 2014 • Шеф-повар

Не важно, кто вы по образованию. Не важно, где вы работаете. Если вы чувствуете в себе организаторские способности, если вы любите помогать друзьям с их свадьбами, днями рождениями и юбилеями, если вы полны идей и вам не терпится их реализовать, то пришло время попробовать свои силы в ивент-индустрии!Авторская школа event-менеджеров «КнязевЪ» дает возможность каждому желающему примерить на себя профессию ивент-менеджера.