По мнению экспертов, именно работа таких агрокластеров, как «Фуд Сити», позволяет сетям и ресторанам не повышать цены для конечных потребителей даже в сложных условиях
В столице пробуют новый формат – фуд-корт без торгового центра  …
Чтобы привлекать новых гостей и удерживать старых, ресторану нужно постоянное развитие сервиса. Потому рестораторы все чаще прибешают к использованию новых технологичных «фишек». И, как показывает практика, применение этих методов зачастую помогает увеличить прибыль. Предлагаем вашему вниманию несколько успешных нововведений. Международная сеть кофеен Starbucks, к примеру, добилась больших успехов в сфере мобильных приложений.
В Нижнем Новгороде открылась первая точка сети Сеть пекарен-к…
17 феарял 2016 г. в Москве в рамках Недели Кейтеринга пройдет семинар-тренинг 'Банкетный менеджер'. Программа рассчитана на руководителей высшего и среднего звена, банкетных менеджеров, менеджеров по проведению мероприятий, администраторов стационарных ресторанов, банкетных служб, кейтеринг-компаний и других заведений общепита, связанных с обслуживанием корпоративных и торжественных мероприятий.
16 февраля 2011 года в Москве пройдет уникальный семинар по практическому внедрению методики управления безопасностью пищевой продукции HACCP для предприятий общественного питания. Программа рассчитана на руководителей, технологов, менеджеров по качеству, заведующих производством предприятий школьного питания и социального, предприятий фаст-фуд, сетей общественного питания, ресторанов и кейтерингов.
16 февраля 2011 года в Москве пройдет уникальный семинар по практическому внедрению методики управления безопасностью пищевой продукции HACCP для предприятий общественного питания. Программа рассчитана на руководителей, технологов, менеджеров по качеству, заведующих производством предприятий школьного питания и социального, предприятий фаст-фуд, сетей общественного питания, ресторанов и кейтерингов.
Свадьба – одно из самых значимых и неповторимых событий в жизни каждой влюбленной пары. Поэтому так важно, чтобы этот праздник стал настоящим балом любви для будущих молодоженов и их гостей. Как выбрать правильный вариант организации свадьбы и сделать этот день незабываемым? На все вопросы ответят участники выставки «Фабрика праздников: свадьба». С 27 февраля по 1 марта в выставочном комплексе «Ленэкспо» будут представлены различные решения по организации свадеб, помолвок, девичников и мальчишников.
