Шеф-повар

Роберт Де Ниро открывает новый ресторан в Москве

27 ноя 2015 • Шеф-повар

Сеть японских ресторанов Nobu прирастет еще одним заведением в российской столице Легендарный голливудский актер Роберт Де Ниро прибудет 9 ноября в Москву, чтобы принять участие в открытии ресторана японской кухни Nobu в «Крокус Сити Молле». Свой первый ресторан под этим брендом в российской столице Де Ниро открыл в 2009 году в партнерстве с Нобу Матсухисом, Ричи Нотару, Арасом и Эмином Агаларовыми. О планах по запуску второго ресторана в Москве актерсообщил ровно три года назад во время визита в Россию.

Впервые в Санкт-Петербурге: сразу два мероприятия для профессионалов ивент индустрии

26 ноя 2015 • Шеф-повар

В январе 2016 впервые в Санкт-Петербурге пройдет сразу два мероприятия для профессионалов ивент индустрии. С 20 по 22 января в Конгрессном Центре «ПетроКонгресс» состоится Юбилейный V Евразийский Ивент Форум (EFEA) 2016, с 22 по 23 января в Экспоцентре «Лахта» специалистов отрасли и их заказчиков объединит Форум Event LIVE 2016. Организатором мероприятий выступит Выставочный научно-исследовательский центр R&C.Евразийский Ивент Форум – это 350 делегатов из 26 стран и 25 регионов России, 120 профессиональных спикеров.

Все, что делает нас сильнее. Секреты эффективного управления в индустрии гостеприимства, Сочи, 4 декабря

24 ноя 2015 • Шеф-повар

Конгресс Визит Бюро Сочи совместно с федеральными журналами "Генеральный Директор" и "Коммерческий директор" представляет образовательную конференцию для рестораторов и отельеров 4 декабря в отеле Хайятт Ридженси в центре Сочи.ТЕМА: "Все, что делает нас сильнее. Секреты эффективного управления в индустрии гостеприимства."Приглашаем Вас принять участие в мероприятии. Стоимость участия при оплате до 15 ноября - 9900 руб.Источник: http://cvb.

Ксения Сундукова: «Сотрудников нужно основательно и вкусно накормить». Кейтеринг глазами клиентов

24 ноя 2015 • Шеф-повар

Руководитель службы по работе с персоналом «Промсельхозбанка» рассказала руководителю CateringConsulting.ru Кириллу Погодину, о том, как лучше управлять привлеченным персоналом. Кирилл Погодин (К. П.): Вы отвечаете за внутренние коммуникации. Расскажите, пожалуйста, немного о себе. Ксения Сундукова (К. С.): В отделе НR я работаю более 8 лет, из них значительный срок в службах банков. Организация мероприятий для сотрудников входит в мои обязанности. К. П.: Хотелось бы поговорить о специфике таких мероприятий. Каков их масштаб? К. С.

София Семенова: «Основной фактор выбора — уверенность в соблюдении оператором определенных стандартов». Кейтеринг глазами клиента

24 ноя 2015 • Шеф-повар

Мировые автомобильные концерны — одни из крупнейших заказчиков услуг кейтеринга в России, на чьи тендеры, приходит высшее руководство и владельцы кейтеринг-компаний. В беседе с руководителем CateringConsulting.ru, Кириллом Погодиным, руководитель направления внутренних коммуникаций и продвижения бренда работодателя Volvo Group Россия рассказала о политике западных компаний при проведении тендеров, а также о специфике выбора подрядчиков на масштабные мероприятия. Кирилл Погодин (К. П.): Как давно вы работаете в компании Volvo Group Россия? София Семенова (С. С.

Инновации и тренды в Ginza Project

24 ноя 2015 • Шеф-повар

В начале декабря в течение трех дней ИГ «Ресторанные ведомости» проводит РестоТур + РестоПрактикум «Инновации и тренды в Ginza Project» с участием первых лиц ресторанов Ginza Project. Рестотур и рестопрактикум пройдут по 11 проектам компании.В первые два дня, 7 и 8 декабря, участники побывают в «Эларджи», «Цыцыле», «The САД», «ОбедБуфет», «Dandy Cafе», «Пряностях и радостях». В зале и на кухне этих ресторанов их будут ждать управляющие и арт-директора, чтобы рассказать во всех подробностях об организации, операционном бизнесе и концепции этих проектов.

Международная Премия Global Event Award. Уже скоро!

23 ноя 2015 • Шеф-повар

Мы рады сообщить Вам, что церемония награждения международной Премии среди лучших ивент агентств стран СНГ Global Event Awards состоится 2 декабря 2015 года.Место проведения: ЦЕНТР МЕЖДУНАРОДНОЙ ТОРГОВЛИ,https://www.wtcmoscow.ru/, зал "Континенталь", адрес: Москва, Краснопресненская наб., д.12, 1 подъезд, 1 этаж.16:00 - 18:00 - круглый стол, посвященный вопросам международного сотрудничества. 18:00 - 19:00 – сбор гостей на церемонию. 19:00 – 22:00 – церемония награждения. 23 Источник: www.geventa.

6-я выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService/IFFF Moscow.

23 ноя 2015 • Шеф-повар

С 1 по 3 марта 2016 г. в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет 6-я выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService/IFFF Moscow.Руководители и специалисты из ресторанов, кафе и пекарен, а также предприниматели, планирующие открыть или расширить бизнес в этой сфере, смогут получить консультации от ключевых игроков отрасли, а также найти поставщиков для оснащения и снабжения своих предприятий.