Шеф-повар

Идет формирование пула партнеров Премии «Медиа-Менеджер России – 2018»

6 мая 2018 • Шеф-повар

Оргкомитет Национальной Премии «Медиа-Менеджер России – 2018» продолжает формирование пула партнеров. Количество партнеров Премии «Медиа-Менеджер России» с каждым годом увеличивается. Динамика за три года: в 2014 г. – 63 информационных партнера; в 2015 г. – 83 информационных партнера; в 2016 г. общее количество информационных партнеров составило более 90 компаний. Позиционирование всех активных медиа на Премии «Медиа-Менеджер России» и размещение информации о самой Премии – это продвижение медийной индустрии в России, ее статуса и авторитета.

Не имеющая аналогов сказочная свадьба состоится 11 мая в Центре Международной Торговли

5 мая 2018 • Шеф-повар

Любимая всеми прекрасная Белоснежка приглашает на свою фантастическую свадьбу с храбрым Охотником! Самое красивое и таинственное событие-фантазия «Свадьба Белоснежки» состоится 11 мая в Москве в Конгресс-зале Центра Международной Торговли в рамках Wedding Brunch 2018. Разве можно такое пропустить? Только здесь можно встретить мистических существ, загадочных зверей и птиц, героев сказок, прибывших в качестве гостей на торжество.

Чичваркин откроет в Лондоне ресторан с мишленовским шефом

4 мая 2018 • Шеф-повар

Основатель «Евросети», владелец лондонского магазина Hedonism Wines Евгений Чичваркин открывает в Лондоне ресторан Hide с мишленовским шефом Олли Дабу. Он рассказал об этом основательнице издания The Bell Елизавете Осетинской в интервью для её YouTube-канала «Русские норм». По словам Чичваркина, инвестиции составили около $14 млн. Соинвестором выступил его бывший партнёр по «Евросети», совладелец Hedonism Wines Тимур Артемьев.

Объявлены победители VIII ежегодной премии "Кейтеринг года"

3 мая 2018 • Шеф-повар

26 апреля 2018 года в старинном особняке «Дом Смирнова» состоялась восьмая церемония вручения Премии «Кейтеринг года». Портал CateringConsulting.ru в очередной раз назвал лучшие российские кейтеринги. Церемонию вручения Премии «Кейтеринг года» посетили более 200 гостей, среди которых традиционно были владельцы и руководители крупнейших кейтеринговых компаний, представители компаний-заказчиков, российских и зарубежных корпораций и отраслевые СМИ.

Все в силе

3 мая 2018 • Шеф-повар

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания Верховный суд рассмотрел исковое заявление о признании частично недействующим пункта 2.2 Санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания». Истец указывал на то, что оспариваемый пункт нарушает право на осуществление предпринимательской деятельности, а также противоречит действующему законодательству, поскольку ни один закон не раскрывает понятие «нежилые этажи жилых зданий».

Компания «Кремлёвский Вкус» отпраздновала свою первую годовщину!

1 мая 2018 • Шеф-повар

Кейтеринг, ставший эксклюзивным партнёром Кремлевского комбината питания, отпраздновал свою первую годовщину. Компания работает под брендом «Кремлевский Вкус» с середины апреля 2017 года. За это время, во многом благодаря совместной работе с шеф-поваром Кремля Константином Макридиным, «Кремлевский Вкус» уже успел обслужить мероприятия с такими компаниями как Сбербанк и Ингосстрах.

Едят больше!

30 апр 2018 • Шеф-повар

Россияне попросту устали экономить и снова стали посещать кафе и рестораны? По данным Росстата, в 2017 году россияне оставили в кафе и ресторанах 1,4 трлн рублей. По сравнению с показателями предыдущего года рынок вырос на 2,5%. По мнению игроков рынка, одной из причин выявленного роста можно назвать переход на новые правила применения касс. Чтобы соблюсти закон, некоторым компаниям пришлось выйти из тени и показать реальные финансовые отчеты.

Пастовый гигант Barilla открывает два ресторана на западном побережье США в ТЦ South Coast Plaza USC

26 апр 2018 • Шеф-повар

Barilla – это больше чем паста без соуса в голубой коробке. Это идея, лежащая в основе сети ресторанов, которую открыл глобальный производитель макаронных изделий, больше известный своими консервированными макаронами и готовыми к употреблению соусами. Основанная в Италии в 1877 году компания в феврале этого года откроет свои две первые закусочные итальянской кухни формата фаст-кежуал в Южной Калифорнии.