Клуб лучших ресторанных концепций представляет павильон 'Кофейня-бар'. С 19 по 21 апреля в павильоне «Кофейня-бар» пройдут мастер-классы на темы: - латте-арт как элемент подачи кофе в ресторане - качество кофе в вашем ресторане - профессия бариста: что должен знать и уметь бариста, чтобы Ваше заведение получало максимальную прибыль с кофе - дефекты кофейного зерна и их влияние на качество напитка - суперавтоматические кофейные машины - напитки с сиропами, топпингами и фруктово-ягодным пюре На все мастер-классы вход свободный! Расписание мастер-классов: 19 апреля 11:00 – 12:00 Мастер-класс: «Латте-арт как элемент подачи кофе в ресторане» 12:30 – 13:30 Мастер-класс: Качество кофе в вашем ресторане 14:00 – 15:00 Мастер-класс: Аква-Брит Фильтры BRITA Professional - Ваш надежный союзник в борьбе за качество кофе! 15:30 – 16:30 Мастер-класс: Мастер-класс от компании Movenpick 20 апреля 11:00 – 12:00 Мастер-класс: Особенности использования технологического оборудования класса «Люкс» 12:30 – 13:30 Мастер-класс: Дефекты кофейного зерна и их влияние на качество напитка 14:00 – 15:00 Мастер-класс: Суперавтоматические кофемашины в системе HORECA 15:30 – 16:30 Мастер-класс: Мастер-класс от компании Movenpick 21 апреля 11:00 – 12:00 Мастер-класс: Профессия Бариста. Что должен знать и уметь бариста, чтобы Ваше заведение получало максимальную прибыль с кофе 12:00 – 14:00 Мастер-класс: Приготовление напитков с сиропами, топпингами и фруктово-ягодным пюре 14:00 – 15:00 Мастер-класс: Латте-арт как элемент подачи кофе в ресторане 15:30 – 16:30 Мастер-класс: Аква-Брит Фильтры BRITA Professional - Ваш надежный союзник в борьбе за качество кофе!
