География проверок общепита в аэропортах и на вокзалах расширяется Федеральная антимонопольная служба (ФАС) расширит географию проверок общепита в аэропортах и на вокзалах по всей стране. Об этом сообщил руководитель службы Игорь Артемьев: «Что касается пунктов питания в закрытых зонах аэропортов и менее закрытых зонах вокзалов, мы эти проверки проводили и будем проводить. За это мы […]
14 марта 2018 года в среду, с 9:00 до 18:00, во второй раз в Анапе состоится деловое мероприятие для профессионалов индустрии гостеприимства (рестораторов и отельеров) общероссийской серии Hospitality Business Day («Хоспитэлити Бизнес Дэй»). Мероприятие пройдет по адресу: г. Анапа, ул. Протапова, 102, отель De la Mapa, 1 и 2 этажи. Hospitality Business Day — серия […]
Открытая презентация и Очное голосование Экспертного совета Ежегодной Премии «Digital Communications Awards» 2018 года пройдёт 14 февраля (среда) в конференц-зале партнера мероприятия – Московской международной высшей школы бизнеса «МИРБИС». Эти презентации открыты для тех, кто развивается в сфере digital-технологий. Участники ознакомятся с успешно реализованными кейсами и спецификой работы. Более 27 номинантов, в числе которых Сбербанк, Инвитро, ТГК-1, iMARS Digital, Нордголд, ТАСС и другие, продемонстрируют свои […]
21 февраля 2018 года в среду, с 9:00 до 18:00, во второй раз в Кисловодске состоится деловое мероприятие для профессионалов индустрии гостеприимства (рестораторов и отельеров) общероссийской серии Hospitality Business Day («Хоспитэлити Бизнес Дэй»). Hospitality Business Day — серия ежегодных деловых мероприятий для профессионалов индустрии гостеприимства. Это актуальные тенденции, современные решения и интересные предложения для рестораторов […]
Выручка ресторанов сегмента casual dining и fine dining во всем мире снизилась за прошедший год на 11%. Однако гиганты отрасли, напротив, фиксируют заметный рост продаж. По мнению экспертов, снижение трафика может стать хорошим сигналом для крупных и известных игроков рынка. Большая часть гостей консервативны в своих привычках и порой опасаются пробовать новые блюда в незнакомых […]
В прошлом году на 75% увеличилось количество убыточных заведений, что свидетельствует о кризисе на перенасыщенном ресторанном рынке. Согласно исследованию, каждая третья из 100 ресторанных групп Великобритании терпит убытки. Сочетание более высоких расходов на персонал, налоговое бремя и снижающееся потребительское доверие негативно сказались на прибыли, что вынудило рестораторов начать закрывать свои заведения в бюджетном сегменте. Бухгалтерская […]
13 февраля 2018 года, на одной из крупнейших концертных площадок Москвы ГлавClub Green Concert, состоялась церемония награждения Премии «Столичный банкет 2017» С 1 апреля до 31 декабря 2017 года на сайте Премии для представителей event-рынка, профессиональных и частных организаторов мероприятий и всех желающих была открыта возможность проголосовать за лучшие заведения для проведения мероприятий различного формата и масштаба, […]
