Владимир Мухин стал вице-чемпионом мира среди молодых поваров     Шеф-повар Владимир Мухин, в настоящее время возглавляющий кухню московского ресторана White Rabbit,  выиграл серебро в финале престижного международного конкурса S.Pellegrino Cooking Cup в Венеции. Звание лучшего молодого повара досталось американцу Полу Ки (Paul Qui), тройку лидеров замкнул представитель Китая Рен Жие Лью (Ren Jie Liu). Право представлять Россию […]

В самом городе сеть кофеен увеличится более чем в 3 раза     «Перекати Кофе» расширит присутствие на рынке Новосибирска, увеличив число точек в текущем году более чем в 3 раза. В настоящее время сеть кофеен, существующая около года, включает четыре стационарные точки и одну мобильную.  Создатели проекта планируют открывать кофейни и в соседних городах Сибири. […]

Чиновники проинспектировали три пешеходные зоны в центре Москвы.     Госинспекция по контролю за использованием объектов недвижимости совместно с департаментом культуры Москвы, префектурой ЦАО, департаментом торговли и услуг, а также Москомархитектурой и ОАТИ провела проверку летних кафе в центре столицы. Специалисты ведомств проинспектировали предприятия питания на Старом и Новом Арбате, а также в Камергерском переулке […]

В летних кафе Москвы запретили продавать пиво. Как сообщает Интерфакс, постановлением правительства Москвы, подписанным врио мэра города Сергеем Собяниным, уточнен порядок продажи алкогольной продукции в нестационарных предприятиях общественного питания. В соответствии с новым порядком теперь запрещена продажа пива,медовухи и сидра в летних кафе, за исключением тех, которые находятся при стационарных предприятиях общепита (то есть на летних верандах ресторанов продавать пиво по-прежнему […]