По данным T-Data, средний чек за утренний перекус в кафе составляет 285 ₽.
Хотите быстро покушать? Фастфуд вам обойдется в 400,4 ₽. А вот вендинговые автоматы порадуют бюджетных гурманов — всего 113,5 ₽. В будни россияне активно забегают в кафе, но в выходные посещаемость падает вдвое, зато чек растёт: в воскресенье он достигает 414,8 ₽ против 257,4 ₽ в понедельник. Секрет? Семейные походы в уютные пекарни и акции в будни.
Завтракают россияне обычно в 10 утра. В фастфуде — чуть раньше (9:33), в столовых — попозже (10:26). Москвичи и петербуржцы едят около 9:50, а в регионах — ближе к 10:07. В выходные все расслабляются, и пик завтраков смещается к 11–12 часам.
На тарелках — каши, блины с мясом или малиной, сырники и оладьи. Каждый четвёртый выбирает овсянку или пшёнку, каждый пятый — яичницу или омлет. Любители необычного начинают день с борща или пельменей! Кофе пьёт треть россиян, чай — каждый четвёртый, а соки — 18%. Углеводы в приоритете у трети, клетчатка — у 21%, а сладкоежек, начинающих утро с десертов, всего 4%.
