Сервис и учебное заведение планируют работать над подготовкой и образованием будущих профессионалов отрасли. 16 октября на Gastro Forum в Красноярске Яндекс Еда и Институт гастрономии Сибирского федерального университета объявили о начале сотрудничества. Соглашение подписали представители сторон: Александра Артюшкина, руководитель управления ресторанного бизнеса Еды, и Максим Румянцев, ректор университета.  Яндекс Еда и Институт гастрономии СФУ будут […]

Наличие российского вина в винных картах кафе и ресторанах могут сделать обязательным Минпромторг подготовил новый вариант законопроекта о «российской полке»: квоту отечественного вина в меню ресторанов могут закрепить на уровне 20% Законопроектом предполагается закрепление обязательной доли российского вина в винной карте (меню) объектов общественного питания, а также в ассортименте розничных торговых объектов на разумном уровне, […]

В 2027 году в Карачаево-Черкесии планируется открытие первого в России стендап-отеля. Об этом на Международном форуме «Северный Кавказ: новые геостратегические возможности» рассказал генеральный директор «Альпака парк», сооснователь глэмпинга Moon Glamp Аслан Кагиев, сообщает ТАСС. «Планируем формирование отелей нового формата на курортах «Архыз» и «Домбай», сейчас активно прорабатываем вопросы, связанные с креативными элементами. Один из форматов, […]

Автономная некоммерческая организация «Дирекция выставки достижений «Россия» и Национальный выставочный центр «БелЭкспо» подписали соглашение о сотрудничестве. Документ открывает новые возможности для развития конгрессно-выставочной деятельности между Россией и Беларусью, что особенно актуально в свете строительства Международного выставочного центра в Минске. Как сообщает агентство БЕЛТА, обе стороны подчёркивают значимость выставочных мероприятий, которые демонстрируют достижения государств, ключевые проекты […]