CateringConsulting.ru выпустил «Обзор Московского Рынка Событийного Кейтеринга»Дорогие друзья, представляем вам «Исследование московского рынка событийного кейтеринга (рестораны выездного обслуживания) за 2012-2013 г. Данное исследование проводилось профессиональными разработчиками: как аналитиками, так и экспертами рынка кейтеринга.Резюме исследования Можно говорить, что в данный момент рынок уже вышел из кризиса 2009-2010 гг., но у многих из опрошенных есть предчувствие нового кризиса в 2014 г.Годовой оборот рынка оценивается в 1 млрд. руб.
CateringConsulting.ru выпустил «Сравнительный анализ деятельности Московских кейтеринг-компаний.» Представляем вам очередное наше исследование «Сравнительный анализ деятельности Московских кейтеринг-компаний. Анализ форм коммерческих предложений, состава меню и содержания договоров с практическими рекомендациями.»Данное исследование проводилось профессиональными разработчиками: как аналитиками, так и экспертами рынка кейтеринга. Резюме исследованияПервые рестораны выездного обслуживания (РВО) появились в России еще в конце 1980-х гг.
Рады возможности представить Вам 'Исследование рынка стационарного кейтеринга в России в 2008-2012 годах (с колличественными данными за 2012 год)'. До сегодняшнего момента все исследования объединяли в себе событиынй кейтеринг, кейтеринг на транспорте и стационарный кейтеринг, что делало цыфры и данные очень спутанными. Данное исследование, уверенны будет интересно Вам именно профессиональным взглядом разработчиков, не только аналитиков, но и экспертов рынка кейтеринга.
В преддверии масштабных празднований Нового года мы решили узнать, есть ли традиции у российского корпоратива и чем современное мероприятие отличается от того, что проводилось, скажем, лет десять назад. Российский кейтеринг – достаточно молодая индустрия, и раньше банкеты заказывали не так часто, но все же опыт игроков, работающих на рынке с середины 90-х годов, позволяет сделать небольшое сравнение и проследить изменение запросов компаний.
В этом году CateringConsulting.ru запускает новый проект - Каталог Кейтерингов и Банкетных служб!В каталоге будут представлены лидеры рынка, лучшие компании, в которых заказчик может быть уверен...
За последний месяц к программе аккредитации кейтерингов CATERING PROFESSIONAL присоединились еще две компании. Получив аккредитацию, состоявшиеся игроки рынка формально подтверждают свой профессионализм и надежность, как бизнес-партнера в сфере кейтеринга...
Год традиционно начинается со спада активности в сфере HoReCa. Для многих ресторанов выездного обслуживания вопрос сезонных перепадов нагрузки стоит довольно остро...
9 декабря 2011 года АКМР собрала на одной площадке представителей медиа, маркетинговых служб и департаментов по связям с общественностью российских компаний: «Северсталь», «Кока-Кола Эйч Би Си Россия», «Лукойл», «Гарант», УК «Полиметалл», Liveinternet, «Информзащита», «Азбука вкуса» и других организаций...
