Из-за сложностей с логистикой и деньгами заведения будут менять составы блюд, а некоторые откажутся от праздничных мероприятий Несмотря на падение доходов россиян, почти все новогодние столы забронированы. Впрочем, самих столов за год стало меньше: часть заведений вынуждена отказаться от праздничных мероприятий из-за возросших издержек. А другие кафе и рестораны вряд ли заработают много денег: они […]
В ноябре начался прием проектов на участие в премии «Событие Года», которая состоится уже в одиннадцатый раз. Традиционно на престижную премию подаются проекты в различных номинациях: от внутрикорпоративных, MICE и маркетинговых мероприятий до фестивалей, театральных перфомансов, свадеб и других частных праздников. Всего выделено 30 основных номинаций и 4 специальные номинации за лучшую креативную идею, режиссуру, […]
Выставка вин, алкогольных напитков и материалов для виноградарства Vinorus пройдет 18-20 апреля 2023 в Краснодаре, ВКК «Экспоград Юг». Организатор – компания MVK. Выставка ежегодно собирает производителей винодельческой продукции из разных регионов России. В 2022 году в экспозиции принимали участие предприятия из Краснодарского края, Крыма, Северо-Кавказских республик и других регионов страны. Посетители Vinorus – это профессиональная аудитория, включающая […]
Необычные десерты предложат посетителям архангельские кафе и рестораны на Новый год Фестиваль пройдет с 20 декабря по 10 января в кафе и ресторанах Архангельска. Только в это время горожане и гости города смогут попробовать необычные десерты с локальными продуктами. Впервые фестиваль «Сладкая зима» проводился в прошлом году, в этом году решено было раздвинуть временные рамки […]
6 декабря амбассадор бренда «Махеевъ», шеф-повар Григорий Мосин, провел «горячий» мастер-класс в пентхаусе ДЦ Golden Gate До главного зимнего праздника еще почти месяц, но амбассадор бренда «Махеевъ», шеф-повар Григорий Мосин уже поделился рецептами и лайфхаками: что и как приготовить на новогодний стол, чтобы сохранить силы, рассудок и искреннюю улыбку к приходу гостей. 6 декабря шеф […]
С 24 по 26 октября в гастроакадемии STANFOOD состоится курс «Гастрономическая режиссура», созданный совместно с ресторанным альянсом White Rabbit Family. Он поможет опытным шефам не потерять точку опоры, услышать свой внутренний голос и вопреки обстоятельствам продолжать творить «Гастрономическая режиссура» – это погружение в гастрономию через искусство, видение процесса создания сета и его блюд глазами повара-режиссера, […]
23 сентября 2022 года в Москве на площадке «Старт Хаб» состоялся XIII ежегодный конкурс «Лучшая event-команда, сертифицированная АКМР». Немного об атмосфере мероприятия. «Старт Хаб» на Красном Октябре – уникальная, многофункциональная площадка для организации любого рода мероприятия в центре Москвы. Конкурс проходил в стенах помещения «Полусфера», масштабного зала с современными мультимедийными панелями, звуковым и световым оборудованием. […]
