Согласно Marketing Mix, успех продукта на рынке зависит от соблюдения так называемых 4P: качественный продукт, (рroduct), адекватная цена (рrice), ориентация на правильную целевую аудиторию или верное место для бизнеса…
Предложения большинства ресторанов выездного обслуживания (кейтерингов) очень похожи друг на друга. Компании стремятся оптимизировать логистику, работают над качеством кухни, сокращают издержки и в идеале повышают уровень…
14 сентября 2011 в «РИА Новости» состоялось официальное представление комитета АКМР по Event-менеджменту, обсуждение итогов конкурса и представление победителей: Гран-при и Топ-5 агентств, сертифицированных АКМР в 2011 г…
7-8 ноября 2011 года в Москве пройдет авторский семинар-тренинг Кирилла Погодина ‘СОВРЕМЕННЫЙ КЕЙТЕРИНГ: типичные ошибки и успешные решения’. Программа расчитана на владельцев, руководителей высшего и среднего звена стационарных ресторанов, гостиниц, банкетных служб, кейтеринг-компаний и других заведений общепита, связанных с обслуживанием корпоративных и торжественных мероприятий…
ЛИХАЧЕВА: 9:05 в столице. Доброе утро, вы слушаете ‘Финам FM’. Меня зовут Елена Лихачева, здравствуйте. У нас, у нашей радиостанции,
Начинается свадебный сезон, столь значимый для рестораторов, в том числе и на рынке выездного ресторанного обслуживания. О специфике и правилах свадебного
Интервью с Татьяной Баклановой, генеральным директором BtG Event Solutions. Татьяна закончила с отличием Санкт-Петербургский институт
