Есть мнение

Московский отборочный этап Х Российского Чемпионата бариста 2012

Окт 21, 2011 Комментариев: 0 от

8–9 ноября 2011 г. в клубе «Воздух» пройдет московский отборочный этап X Чемпионата бариста. Организаторами мероприятия выступают Barista Team, SCAE (Европейская Ассоциация Спешиэлити Кофе) и «ПИР Групп»…

Event, HoReCa, Есть мнение, Новости Подробнее

Кейтеринг в масштабе

Окт 16, 2011 Комментариев: 0 от

Поводов для того, чтобы привлечь кейтеринг, а не спланировать мероприятие в ресторане, может быть много. Но иногда другой возможности, кроме как использовать ресторан выездного обслуживания, просто нет. Например, в случае действительно масштабных мероприятий…

Есть мнение, Кейтеринг, Публикации Подробнее

40% рынка продуктового ритейла в России займут закупочные союзы

Окт 14, 2011 Комментариев: 0 от

В ближайшей перспективе Закупочные союзы будут занимать 35-40% рынка продуктового ритейла в России. Такие цифры были озвучены на конференции «Федеральные перспективы региональных сетей», организованной Федеральным Закупочным Союзом ЗАО «Система «Т3С»…

Есть мнение, Новости, Ритейл Подробнее

«Студенческий ПИР» на выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства 2011»

Окт 13, 2011 Комментариев :0

С 27 по 30 сентября 2011 года в рамках международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства» при поддержке Департамента образования г. Москвы прошел форум «Обучение. Персонал. Карьера»….

Подробнее

«День Event менеджера» – событие «с человеческим лицом».

Окт 11, 2011 Комментариев :0

28 сентября 2011 года в московском клубе «Ленинград» состоялось очередное ежегодное празднование профессионального праздника «День Event менеджера», в рамках которого были организованы благотворительные концерты «Фестиваль Счастья» и «Демотека», совместно с волонтерами фонда «otkazniki.ru» с целью сбора средств в помощь детям сиротам…

Подробнее

Определен стандарт настоящего борща

Окт 08, 2011 Комментариев :0

На выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства 2011» состоялся финал всероссийского конкурса «Стандарт настоящего борща!», проведенного совместно Национальной Гильдией шеф-поваров и Unilever Food Solutions. Победителем стал рецепт борща с карасями от московского шеф-повара Владимира Мухина…

Подробнее

Стандарты прежде всего

Сен 29, 2011 Комментариев :0

Согласно Marketing Mix, успех продукта на рынке зависит от соблюдения так называемых 4P: качественный продукт, (рroduct), адекватная цена (рrice), ориентация на правильную целевую аудиторию или верное место для бизнеса…

Подробнее