Самый активный месяц миновал, на рынке выездных услуг началось затишье, которое продлится до весны. О том, что происходит в жизни банкетных служб и кейтеринговых компаний в начале года наш эксперт Кирилл Погодин пообщался с Натальей Бесланеевой, генеральным директором ресторана выездного обслуживания «Калитники»…
23 января руководители кейтеринговых компаний верхнего ценового сегмента собрались в редакции журнала Свой Бизнес, чтобы поделиться с нами своим видением ситуации на рынке и пообщаться друг с другом…
По итогам декабря ушедшего года наметилась явная тенденция к увеличению количества корпоративных мероприятий проведенных на нестандартных площадках, таких как цирк, например…
Компания “Мосгорпраздник” проводит открытый тендер на поставку услуг кейтеринга.
Это серия мероприятий проводимых в больших торгово-развлекательных центрах…
Ресторанный бизнес идет рука об руку с индустрией организации праздников и шоу-бизнесом. Популярные артисты и исполнители, как никто другой, постоянно сталкиваются с банкетным сервисом…
Декабрь – пиковый сезон для кейтеринга, традиционно банкетные службы именно в этом месяце делают 25-35% годового объема продаж…
Почти двадцать лет прошло с тех пор, как в России появился кейтеринг. Самыми активно развивающимися направлениями стали событийное выездное обслуживание и корпоративное питание, уверенно растут сегменты индустриального кейтеринга, обслуживания на транспорте и на удаленных объектах…
