Более чем на 30% сократились продажи кофе в США за год пандемии

На основании опубликованного ежегодного отчета Национальной ассоциации кофе (NCA) о кофейной индустрии США, 58% американцев ежедневно пьют кофе.

Некоторые основные данные отчета за 2020 год о кофейной индустрии США:

85% любителей кофе в США выпивают, по крайней мере, одну чашку кофе в день;
23% американцев в течение 2020 года, приобрели устройство для приготовления кофе;
на 30% увеличилось количество заказов кофе через мобильные приложения;
на 30% выросли продажи кофе через системы “драйв-ин”.
Так же, 41% клиентов из США, в течение 2020 года, попробовали хотя бы один новый кофейный напиток, а 25% приобрели новое оборудование для приготовления кофе.

Чаще всего в США используют кофейные устройства: фильтр-машина (42%), пуровер (24%) и колд-брю (10%). Еще 8% потребляют растворимый кофе.

И по итогу, за 2020 год, продажи кофе в заведениях США существенно упали: продажи в кафе снизились на 33%, в ресторанах – на 50%, а в рабочих пространствах вроде офисов – на 55%.

Как пьют кофе в Украине, согласно материалам исследования “Потребление кофе вне дома“, проведенного компанией “Кантар Украина” по заказу McDonald’s

Источник: https://horeca-ukraine.com/