Лучшие в работе с клиентами
«Кейтеринг Консалтинг» провел уже традиционную процедуру «Тайного Покупателя». Поработали тайные покупатели с целью оценки работы всех участников Программы Аккредитации Профессиональных Кейтерингов CATERING PROFESSIONAL – это 30 наиболее активных кейтеринговых компаний. Проводилась многоступенчатая оценка процесса продаж и работы с клиентами. В 2021 году исследование по методике «Тайный Покупатель» затронуло как московских операторов, так и участников Программы других городов.
Лидерами по итогам исследования в этом году стали:
1. hCatering, г.Волгоград – 95%
2. Captain Catering, г.Калуга – 94%
3. «Вкус Жизни», г.Москва – 91%
4. Favorit Catering, г.Минск – 90%5. Via Delle Rose Catering, г.Москва – 90% Премиальные кейтеринг, как и год назад показали умеренные результаты, да из московских операторов в наш топ-5 по работе с клиентом вышли только 2 компании, остальные уступили место немосковским операторам. А волгоградский hCatering и минский Favorit Catering попадают в рейтинг лучших по работе с клиентами второй год подряд.
Оценка компаний проводилась по 12 критериям:
- Легкость в дозвоне
- Оперативность обработки запроса
- Настойчивость менеджера
- Навыки продаж
- Презентация компании
- Гибкость услуги
- Профессионализм менеджера
- Внимательность к потребностям клиента
- Знание истории компании
- Знание меню
- Знание сервиса
- Вежливость, уровень речевой культуры
Самыми слабыми критериями в этом году, впрочем, как и в прошлом, по которым компании в целом набрали наименьшее количество баллов, стали «Презентация компании» и «Знание истории компании».
Наилучшие показатели в работе с клиентами компании показывают по критериям «Гибкость услуги» и «Вежливость, уровень речевой культуры».
От имени «Кейтеринг Консалтинг» мы поздравляем победителей рейтинга и желаем всем без исключения участникам отрасли развития и повышения стандартов работы с клиентом, обучения менеджеров навыкам телефонной презентации и погружения сотрудников в историю собственной компании!
