Сколько процентов кафе и ресторанов сменили собственника в этом году

Около 40% российских кафе и ресторанов в этом году сменили собственников.

Как рассказал ТАСС президент федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, это связано с экономическими трудностями, вызванными пандемией коронавируса.

В первую очередь, по его словам, сложности коснулись тех рестораторов, которые арендуют помещения и работают в крупных городах.

Источник: https://restoranoff.ru/