Рейтинг кейтеринговых компаний

Авг 06, 2012 Комментариев: 0 от

Первый отраслевой портал кейтеринг индустрии  CateringСonsulting.ru  публикует обзоры рынка кейтеринга и рейтинги кейтеринговых компаний.

Мы рады представить Вашему вниманию рейтинг Ресторанов Выездного Обслуживания, на чью долю пришлось самое большое количество мероприятий, проведенных в один день. Итак, лидеры рынка по числу обслуженных мероприятий за 1 день:

1.     «Калитники» — 17

2.    Concord Catering — 14

3.     Parad Catering — 12

4.     «Даймонд кейтеринг»– 11

5.     Mega Catering — 10

6, 7.     Bosco Банкет — 7

6, 7.     ChanteСler — 7

Прежде всего нужно сказать, что провести несколько мероприятий в один день, с одной стороны, вполне обычная задача для кейтеринга. С другой стороны, провести более 5-6 мероприятий одновременно становится поистине непростым делом, и рейтинг тому подтверждение.

Стоит также отметить, что  премиальных компаний почти нет в рейтинге неспроста. Bosco Банкет лишь исключение, которое объясняется тем, что компании приходится обслуживать огромное число мероприятий собственной головной компании. Concord Catering занимает высокое второе место в рейтинге, конечно же потому, что компания успешно работает как в премиальном, так и в среднем сегменте.

Лишь перед компаниями среднего ценового сегмента (в том числе и верхнего среднего) гораздо острее встает задача развивать технологии и системность, позволяющие сохранять качество и уровень обслуживания не только в индивидуальном подходе к своим заказам, но и «тиражировать успех» за счет формирования системы четких стандартов.

О лидере рейтинга можно сказать, что ресторан выездного обслуживания «Калитники» — один из старейших кейтерингов России, работающий на рынке с 1994 года. И помимо умения обслуживать до 17 мероприятий одновременно, на счету компании сборные мероприятия по случаю Выпуского Вечера для 134(!) московских школ.

Кейтеринг, Новости

Об авторе

Пользователь скромно умолчал о себе
Нет откликов на “Рейтинг кейтеринговых компаний”

Оставить отклик